ПрогородСтоишь такой перед прилавком, смотришь на кусок свинины, который явно не прошел конкурс красоты, и думаешь: «Фу, ну кто это вообще купит?» А покупают. И не просто жарят, а строят бизнес-империи местного масштаба. Ладно, не империи, но на деревенский дом вполне себе хватает. Утром поехали на рынок, загрузились продуктами, чтобы студента из Питера встретить во всеоружии. Мамкины котлеты — это святое. Форель для мамы с папой
прихватили, мне спонсировать, сестре — доставить. И тут подруга сестры заявляет: «Давай в Светофор заскочим». А я нос ворочу, мол, мясо там — мимо, лежит на полу, сала больше, чем мяса. Не люблю я куски мяса в «Светофоре» — вот прямо бесят эти огромные глыбы в лужах талой воды. И тут в ответ —
затравка для целого расследования. — Зря ты так, — говорит. — Вон моя тётя тушенку из тамошней свинины в автоклаве крутит, варенье из клубники замороженной варит. И продает. И, между прочим, тётя покупает в «Светофоре» свинину и клубнику, делает тушенку, варенье и продает — на вырученные деньги дом в деревне купила. А ты нос воротишь. Тут уж я, конечно, прилипла
с расспросами. Любопытство, может, и не красит, но когда тебе прямо в лоб заявляют про такой кейс, пройти мимо невозможно. Тем более для дела, не просто так. Бизнес на коленке, или как полутуша превращается в деликатес История оказалась проще пареной репы. Лет пять назад тётушка прикупила автоклав, набрала банок и решила поэкспериментировать. Сырье брала там, где дешевле, то
есть в нашем любимом дискаунтере. Сейчас у неё уже несколько автоклавов, помогают дочь с зятем, и график завоза мяса они знают лучше, чем сотрудники магазина. Нет, ну вы представьте масштаб: берется полутуша свинины, разделывается, часть идет на тушенку, часть — на фарш. Рыба — скумбрия там, горбуша — тоже оттуда. Клубника? Пожалуйста, в пакетах по 2 кг лежит круглый год. Я, кстати, специально сходил, посмотрел: клубника в «Светофоре» — из Египта, крупная,
чистенькая. Килограмм выходит рублей 117, если пакет считать. Для варенья — за глаза. И вот это всё превращается в продукт с маркировкой «домашнее». Подруга мне даже прайс в телефоне показала. Глаза разбегаются: тушенка свиная — 280 рэ за пол-литра, скумбрия в масле — 330, каша с мясом — 170, фарш — 400
рублей за кг. И фотографии банок — ну закачаешься, всё аппетитно, аккуратно. Прям хочется взять баночку гречневой каши. А что там внутри? Свинина. Та самая, которая «на полу лежит и сальная». Арифметика для тех, кто не любит считать Давайте прикинем. Килограмм сахара — около 55 рублей. Килограмм клубники той самой — 117. Воды — копейки, банка с крышкой — рублей 40, если брать оптом. Варишь это дело, расфасовываешь. Итоговая себестоимость банки
клубничного варенья (0,5 л) выходит смешная. А продает тётушка её за 350 рублей. Маржа больше 200%, Карл! Про тушенку вообще молчу: свинина на кости там по 230 рублей за кило гуляет. Кости — на холодец, мясо — в банки. Конечно, покупатели уверены, что свинка бегала по тётиному огороду, питалась желудями и слушала классическую
музыку. А на деле свинка, возможно, даже не нюхала травы, а просто приехала фурой из неизвестного направления. Тётя покупает в «Светофоре» сырье, перерабатывает, и получается "домашний" продукт. И спрос есть. Люди заказывают ящиками, особенно перед праздниками. Тётя даже самозанятой оформилась, чтобы налоговая не докопалась. Часть прибыли, конечно, показывает, но остальное… ну вы поняли. Интересный факт: Многие боятся покупать замороженные ягоды для варенья, думая, что это
«пластик». На самом деле, после термической обработки разница между свежей и замороженной клубникой практически исчезает. А свежая ягода с рынка в несезон стоит втридорога и часто оказывается привозной и безвкусной. Так что тётя тут даже не халтурит, просто знает технологию. Вопрос этики и чистоты помыслов Дом в деревне за 450 тысяч, между прочим, за три года наскребла. Молодец, бабка, хватка есть. Но вот
один момент меня смутил. Продавая свои банки, она на всех углах вещает, что всё своё, с огорода, выращено любя. Что свинку сама выкормила, ягодку перебрала. А на деле — перекупила в Светофоре, переработала и накрутила ценник. С одной стороны — бизнес. Деньги не пахнут, и если покупатель доволен, то какая разница? Но с другой — это чистой воды введение в
заблуждение. Хотят люди «настоящего, бабушкиного», а получают переработанный ритейл. Стоит ли оно того? Видимо, для тёти — да. А для покупателей — это лотерея. Повезет — будет вкусная тушенка. Не повезет — нарвешься на сало с жилами. Эксперт Юлия Шайхразеева объяснила, что ситуация на продовольственном рынке является отражением общего экономического климата в стране. По ее словам,
россияне вынуждены приспосабливаться к изменившемуся уровню доходов и переориентируют спрос на более доступные товары. В общем, когда в следующий раз увидите объявление в группе «Дачники» про домашние консервы, вспомните эту историю. Может, автор и правда держит хозяйство, а
может, просто закупился в ближайшем дискаунтере. Будьте любопытны, спрашивайте, откуда ноги растут. Или просто наслаждайтесь едой, если вкусно. В конце концов, главное, чтобы на банке не было написано «Светофор», верно? Читайте также: Целую пачку съедаю за раз: нашла в магазине идеальные пельмени - со сливочным маслом Вселенская родительская суббота 2026: когда отмечают, что нельзя делать "Я такого и не стесняюсь": молодая немка
рассказала, что разрешено в Германии
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ Новости Недели
- Доставка мебели из Китая...
- Отличный производитель сэндвич панелей - Компания МОСПАНЕЛИ...
- Летние шины 225/65 R17 - уверенность на каждом километре...
- Рождение точности: изготовление шпинделей...
- Аудит отчетности МСФО в Москве с DVP Audit...
- Канализационные трубы ПВХ и фитинги...
- Арматура с доставкой в Москве от Металл&Сталь...
- Ремонт промышленной электроники с компанией X Plata в Москве...
- Регистрация товарного знака в Казахстане с BROCS...
- Доставка экзотических фруктов из Таиланда с FRUITIQUE в Москве...
- Нетканый геотекстиль: невидимая основа долговечных решений...
- Aurus Residences - высота статуса в сердце Москва Сити...
- Качество Семяныча как ответ на неопределённость рынка...
- Искусство сияния: браслеты с драгоценными камнями...
- Погружение в мир Lineage 2: серверы, которые удивляют...
- Цветы - радость приходит к вашему порогу...
- Антигравийная пленка для авто в Минске...
- Комплексное оснащение лабораторий как основа точных решений и устойчивого развития...
- Переезд в другой город из Москвы без стресса и лишних забот...
- VIP Neva - комфортный трансфер и бизнес-такси в сердце Северной столицы...
00:17, 09 Фев Вот это профит: Apple продаёт батарею для iPhone 17 Pro Max в 10 раз дороже её себестоимости Анонимный инсайдер под ником Schrödinger получил в своё распоряжение документы, которые указывают, что аккумулятор ёмкостью 5088 мАч для iPhone 17 Pr...
09:17, 21 Фев Отучила соседку щипать клубнику с моей грядки: сработал забытый народный метод — без ругани и жалоб FreepikПредставьте ситуацию: у вас есть клочок земли, на котором вы выращиваете урожай. С трёх сторон ограда есть, а с четвёртой — чистое поле. С сос...
14:17, 16 Фев Покупаю в "Светофоре" только такие товары: ни разу не разочаровали при низкой цене - большая польза за копейки Прогород Есть такой особый вид шопинга — охота. Выходишь из дома не просто за хлебом, а на поиски сокровищ. И ведет эта тропа обычно куда-то на задво...
13:17, 07 Фев «Предлагаю Диане Дэвис настучать на соседей». Журова дала совет фигуристке, которая пожаловалась на курящих в Олимпийской деревне Депутат Госдумы, олимпийская чемпионка по конькобежному спорту Светлана Журова дала совет спортсменам, проживающим в Олимпийской деревне Милана-2026....
08:17, 11 Фев Ольга Бузова влюбилась и купила пельменный завод Со всех четырёх этажей торгового центра, где находится кинотеатр, доносилась песня "Мало половин". Её пели фанаты Ольги Бузовой. В преддверии кинопок...
18:17, 15 Фев Ковальчук о том, что сборная Канады переехала в отель: «Правильное решение. В деревне отвлекаешься, из тебя сосут энергию. Просят сфотографироваться, дать интервью» Олимпийский чемпион, двукратный чемпион мира Илья Ковальчук высказался о том, что сборная Канады переехала в отель из олимпийской деревни. – Вы участ...
13:17, 26 Фев Apple купила invrs.io — стартап по ИИ‑дизайну оптики с открытым кодом Apple приобрела активы invrs.io и наняла единственного сотрудника — Мартина Шуберта, согласно уведомлению компании в Евросоюзе. Invrs.io разрабатывае...
23:17, 06 Фев Купила в Фикс Прайс посуду для квартиры, которая сдается в аренду: рассказываю, что от нее осталось за 2 месяца Прогород Фикс Прайс и посуда — союз, который обычно встречают скептической усмешкой. Ожидания прозрачны: потрескается, облезет, сколется после первой...
00:17, 31 Янв Жена купила в «Фикс-Прайсе» дешевую лапшу за 25 рублей: а я сделал с ней блюдо, которое "элита" в ресторанах заказывает Фото из архива "Pro Город"Автор Дзен-канала Домашняя кухня Алексея Соколова поделился рецептом приготовления удона. Предыстория такая: супруга автора...
08:17, 29 Янв Евро делает успехи Влияние на рынок:2Тема торговой войны вдохновила EURUSD на подвиги.Вербальные интервенции не охладили пыл USDJPY.Угроза Дональда Трампа тарифами с 1 ...
11:17, 30 Янв Apple делает что-то гениальное. Какой будет камера в iPhone 18 Pro Инсайдеры продолжают вбрасывать интересные слухи об iPhone 18 Pro. Если по дизайну и железу мы почти все узнали, то насчет камеры была лишь новость п...
02:17, 01 Фев Купила в Фикс Прайсе дешевое кашпо за 99 рублей и украсила его тестом - после преображения оно стало выглядеть на 1000 рублей Фото из "Шедеврум"Любую скучную вазу или кашпо можно украсить интересным дизайном из подручных средств. Для этого есть разные способы. Каждая хозяйка...
10:17, 19 Фев Из мусора в технологии: Индия делает ставку на электронные отходы для добычи критических материалов Индия активно развивает индустрию переработки электронных отходов (e-waste), чтобы получить доступ к важным материалам — литий, кобальт, никель, редк...
12:17, 27 Янв Использование микроволновых импульсов для устранения утечек в квантовых компьютерах делает их более надежными Ученые разработали новый подход к исправлению распространенных ошибок в квантовых вычислениях, который может проложить путь к созданию более надежных...
00:17, 01 Мар Как россияне продают желчные камни и зарабатывают большие деньги Россияне продают человеческие желчные камни, выдавая их за животные Мелочь в кармане обычно стоит столько, сколько написано на монетах. Но иногда люд...
10:17, 28 Янв За деньги — да. Германию на Олимпиаде-2026 представит модель с OnlyFans Представления об идеалах олимпизма, которые и сто лет тому назад были довольно специфическими, в XXI веке изменились кардинально. Сегодня участниками...
00:17, 05 Фев Samsung в этом году вас точно удивит. Компания делает большую ставку на Galaxy Z Fold 8 В этом году Samsung рассчитывает переломить давнюю тенденцию на рынке складных устройств: если раньше более доступный Galaxy Z Flip стабильно продава...
01:17, 19 Фев Минпромторг: выделенные на модульную автоплатформу деньги направили в другие отрасли Средства ушли на финансирование других приоритетных направлений в обрабатывающей отрасли. Об этом корреспонденту Motor рассказали в пресс-службе ведо...
16:17, 23 Фев Доцент Щербаченко: мошенники могут украсть деньги с банковских вкладов Банковские вклады считаются одним из самых надёжных финансовых инструментов. Однако мошенники не оставляют попыток добраться до чужих денег, использу...
16:17, 24 Фев AMD делает огромную ставку на Meta*, фактически рискуя 20% акций. Компании расширяют сотрудничество до мощностей в эквиваленте 6 ГВт Компании AMD и Meta* объявили о расширении стратегического партнерства, в рамках которого первая продолжит поставлять второй свои ускорители для ИИ и...
04:17, 21 Фев ФНС Москвы доначислила 9 миллиардов налогов 64 тысячам официально безработных. Откуда у них деньги Налоговая служба столицы выявила десятки тысяч москвичей, которые жили без официальных доходов, но при этом имели средства для существования. После п...
07:17, 07 Фев "За деньги счастья не купишь". Миллиардер Илон Маск высказался о своём богатстве Илон Маск, который на днях установил исторический рекорд, став первым человеком на планете, чьё состояние превысило 800 млрд долларов, высказался о с...
15:17, 05 Фев "Это моя инициатива". Ларису Долину уговаривали в банке не переводить деньги мошенникам, но она настаивала В сети появилась очередная запись якобы телефонных переговоров Ларисы Долиной в то время, когда она находилось под влиянием мошенников (что в итоге п...
03:17, 17 Фев В Курской области мошенники убедили девушку покинуть дом и перевести деньги родителей В Железногорске Курской области 20-летняя жительница стала жертвой телефонных аферистов. Под давлением злоумышленников она уехала в Орёл и перевела 4...
22:17, 12 Фев Губерниев о словах Тардифа: «Разговариваете о возвращении – возвращайте! Чего устраивать бла-бла-бла. Никто ни черта не делает, чтобы нас допустить» Комментатор Дмитрий Губерниев отреагировал на слова президента Международной федерации хоккея (ИИХФ) Люка Тардифа. Тардиф ранее так высказался касате...
11:17, 08 Фев В Курске тренер детской команды проиграл в азартных играх деньги, собранные на соревнования В Курске завершено расследование уголовного дела о присвоении денежных средств, собранных на поездку детской футбольной команды на соревнования. По д...
13:17, 30 Янв Анонимный просмотр сторис и списки подписчиков за деньги: что еще даст платная подписка в Instagram* Meta** продолжает аккуратно приучать пользователей к мысли, что соцсети и мессенджеры больше не обязаны быть полностью бесплатными. Компания официаль...
17:17, 09 Фев Аферисты нашли новый способ выводить деньги через карты россиян. Как защититься После ужесточения закона о дропперах преступники придумали новый способ обмана. Вместо того чтобы покупать чужие карты, они стали уговаривать россиян...
09:17, 10 Фев "В Испании на эти деньги не проживёшь". Экс-жена Тимура Родригеза заявила, что ей не хватает 1 млн рублей алиментов Бывшая жена Тимура Родригеза Анна Девочкина на фоне его жалоб на "кабальные" условия развода с ней заявила, что ей недостаточно 1 млн рублей в месяц ...
11:17, 30 Янв Теперь все топовые функции в бесплатных приложениях Apple будут только за деньги. Но нам в России еще хуже Вчера Apple, как и обещала ранее, запустила пакет Creator Studio. За 12 долларов в месяц вы получаете неограниченный доступ к большому количеству при...
06:17, 08 Фев Конте о 3:2 с «Дженоа»: «Из-за травм я скоро сам выйду играть? «Наполи» делает что-то невероятное, но это недооценивают. Когда нет игроков, трудно зарабатывать на хлеб» Главный тренер «Наполи» Антонио Конте высказался о победе над «Дженоа» (3:2) в 24-м туре Серии А. В перерыве из-за повреждения был заменен Скотт Макт...
19:17, 28 Фев Деньги утекают сквозь пальцы: эти незаметные черные дыры в бюджете забирают треть годового дохода Жизнь в мегаполисе часто ассоциируется с бесконечными тратами, однако системный подход к личным финансам позволяет не только избегать долгов, но и со...
22:17, 26 Фев Фабио Челестини: «Команды Флика и Гвардиолы меня профессионально не «вставляют», потому что как я могу это воплотить у себя? То, что делает Ханси в «Барсе», – это другой вид спорта» Главный тренер ЦСКА Фабио Челестини в интервью Спортсу” поделился мыслями на тему тактики. – Кого нужно смотреть, если тренер хочет, чтобы его команд...
16:17, 03 Фев Депутат Журова о самом влиятельном спортсмене в России: «Овечкин, но он немногословен. Кроме создания Putin Team, слышали от него заявления? Он просто делает свое дело» Олимпийская чемпионка по конькобежному спорту, депутат Госдумы Светлана Журова поделилась мнением о влиятельных российских спортсменах. – Кто самый в...
13:17, 02 Фев Samsung делает ставку на Galaxy S26 Ultra: почти 75% первой партии новых флагманов Samsung придется именно на долю модели Ultra Компания Samsung радикально пересмотрела стратегию запуска своей новой флагманской линейки. Согласно данным инсайдера Ice Universe, корейский гигант ...