Как мыть посуду, чтобы моющее средство не попало в организм

Тридцать секунд под проточной водой — не так уж долго, зато кишечник скажет спасибо Вы когда-нибудь замечали, что после мытья посуды на тарелках остается едва уловимый скользкий налет? Большинство из нас не обращает на это внимания, ведь посуда выглядит чистой. Но новое исследование показало, что невидимые остатки моющих средств на тарелках и

стаканах могут серьезно вредить здоровью кишечника. И речь идет не о каких-то экзотических химикатах, а о самом обычном средстве для мытья посуды, которое стоит у каждого на кухне. Что остается на посуде после мытья Казалось бы, ополоснул тарелку под краном, и дело сделано. Но химия так не работает. Современные моющие средства содержат поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые отлично справляются с

жиром и грязью. Проблема в том, что эти же молекулы обладают способностью прилипать к поверхностям, образуя тончайшую невидимую пленку. Даже тщательное ополаскивание водой не удаляет ПАВ полностью. Исследователи из Швейцарского института аллергии и астмы обнаружили, что на поверхности посуды после стандартного мытья и ополаскивания сохраняется от 0,01 до 0,1% исходной концентрации моющего средства. Для сравнения, это звучит как ничтожно малое количество. Но если вы едите из

такой посуды три раза в день, каждый день, на протяжении месяцев и лет, эффект накапливается. Дело в том, что основные «рабочие» компоненты средств для мытья посуды относятся к классу алкилбензолсульфонатов и этоксилированных спиртов. Эти вещества по своей природе разрушают жировые пленки. А ведь наш кишечник изнутри выстлан именно тонким слоем слизи и клетками, чьи мембраны состоят из жиров. Проще говоря, то, что хорошо для грязной сковородки, совсем не

хорошо для слизистой оболочки кишечника. На вид посуда идеально читая, но невидимая химическая пленка на ней все равно остается Как моющие средства вредят здоровью Ученые провели серию экспериментов, используя органоиды кишечника, по сути мини-копии человеческого кишечника, выращенные в

лаборатории. Эти структуры имитируют реальный эпителий со всеми его клетками и барьерной функцией. Когда на органоиды воздействовали раствором коммерческих моющих средств в тех концентрациях, которые реально остаются на посуде, результаты оказались тревожными. Даже сильно разбавленные растворы ПАВ

вызывали разрушение эпителиального барьера. Клетки кишечника начинали гибнуть, а плотные контакты между ними, те самые «замки», которые не пускают бактерии и токсины из просвета кишки в кровь, ослабевали. Это состояние в медицине называют синдромом повышенной кишечной проницаемости, или, как его часто называют в народе, «дырявым кишечником». Но это еще не все. Исследователи обнаружили, что ПАВ запускают в клетках кишечника

воспалительные сигнальные пути. Повышался уровень провоспалительных цитокинов, включая интерлейкин-6 и фактор некроза опухоли. По сути, каждый прием пищи из плохо ополоснутой тарелки может устраивать микро-воспаление в кишечнике. А хроническое воспаление, как мы знаем, лежит в основе множества заболеваний: от синдрома раздраженного кишечника до аутоиммунных расстройств.

Присоединяйтесь к нам в Telegram! Как разрушается микрофлора кишечника Кишечник это не просто трубка для переваривания пищи. Это целая экосистема, в которой обитает около 39 триллионов микроорганизмов. Для сравнения, это больше, чем клеток в нашем собственном теле. И этот микробиом крайне чувствителен к любым химическим агентам. Оказывается, ПАВ из моющих

средств обладают антимикробной активностью даже в ничтожных концентрациях. Они избирательно подавляют рост одних бактерий и дают преимущество другим. В результате нарушается хрупкий баланс микрофлоры, который формировался годами. Особенно уязвимыми оказались бифидобактерии и лактобациллы, те самые «хорошие» бактерии, которые все пытаются заселить в кишечник с помощью йогуртов и пробиотиков. Авторы исследования

отмечают, что этот эффект особенно опасен для детей. У малышей кишечный барьер еще незрелый, а микробиом только формируется. Систематическое воздействие даже микродоз ПАВ в раннем возрасте может повлиять на развитие иммунной системы и повысить риск аллергических заболеваний. Это, к слову, может быть одним из объяснений так называемой

«гигиенической гипотезы», согласно которой чрезмерная чистота в доме парадоксально увеличивает число аллергиков. Микробиом кишечника — это как тропический лес. Уберите несколько ключевых видов, и вся система начнет разваливаться. Источник изображения: winbiota.com Как правильно мыть посуду, чтобы снизить вред Паниковать и переходить на одноразовые тарелки, конечно, не стоит. Но несколько простых привычек действительно могут

снизить риск. Главное правило: ополаскивайте посуду тщательнее, чем вам кажется нужным. Исследователи рекомендуют полоскать каждый предмет под проточной водой не менее 30 секунд. Еще несколько практических советов: Используйте минимальное количество моющего средства. Для стандартной порции посуды достаточно одной-двух капель, а не щедрой

порции, как показывают в рекламе. Не замачивайте посуду в растворе средства на часы. Длительный контакт усиливает устойчивость ПАВ на поверхности. Обращайте внимание на состав. Средства с пометкой «эко» или «биоразлагаемые» часто содержат менее агрессивные ПАВ на основе сахаров или кокосового масла. Если

используете посудомоечную машину, запускайте дополнительный цикл ополаскивания, особенно для детской посуды. Что касается посудомоечных машин, тут ситуация двоякая. С одной стороны, они ополаскивают посуду большим объемом воды, чем большинство людей делают вручную. С другой,

таблетки для посудомоек содержат еще более концентрированные ПАВ и дополнительно включают ополаскиватели, которые сами по себе оставляют химическую пленку на посуде для «блеска». Так что идеального варианта нет, но осознанный подход точно помогает. Это

исследование напоминает о том, что угрозы для здоровья иногда прячутся не в экзотических вирусах и не в подозрительной уличной еде, а в самых привычных бытовых ритуалах. Мы десятилетиями мыли посуду, не задумываясь о следах химии на ней. Теперь, когда наука обратила на это внимание, стоит хотя бы начать лучше ополаскивать тарелки.

Мелочь, но для кишечника она может оказаться решающей.

Как мыть посуду, чтобы моющее средство не попало в организм

Сообщает hi-news.ru

Новость из рубрики: Технологии и Hi-Tech

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

13:17, 09 Фев Можно ли мыть посуду с антипригарным покрытием в посудомойке Что такое антипригарное покрытиеАнтипригарное покрытие и посудомойкаЕсли все-таки мыть...Что такое антипригарное покрытиеЭто тонкий слой материала на...

02:17, 01 Фев Как мыть машину зимой: умные водители всегда соблюдают "золотые" правила - коррозия и регенты им не страшны Фото из архива "Pro Город"Мыть или не мыть? Этим вопросом задаётся в зимнее время каждый водитель. Ответ простой: конечно же, мыть! Но, с соблюдением...

Хави Гарсия: У Месси больше таланта, но у Роналду невероятная трудовая этика. Он неустанно работал, чтобы стать тем, кто он есть. Хочу, чтобы Криштиа 22:17, 24 Фев Хави Гарсия: «У Месси больше таланта, но у Роналду невероятная трудовая этика. Он неустанно работал, чтобы стать тем, кто он есть. Хочу, чтобы Криштиану выиграл ЧМ, он этого заслуживает» Бывший полузащитник «Реала», «Бенфики», «Манчестер Сити» и «Зенита» Хави Гарсия охарактеризовал Криштиану Роналду. – Вы говорили о Криштиану. В 41 го...

23:17, 06 Фев Купила в Фикс Прайс посуду для квартиры, которая сдается в аренду: рассказываю, что от нее осталось за 2 месяца Прогород Фикс Прайс и посуда — союз, который обычно встречают скептической усмешкой. Ожидания прозрачны: потрескается, облезет, сколется после первой...

20:17, 17 Фев В Красноярске на видео попало, как Toyota Vista с подростком разбилась в ДТП Авария произошла ночью 14 февраля в момент погони. Об этом сообщает Госавтоинспекция Красноярского края в своем Telegram-канале. «Ночью 14 февраля в ...

18:17, 23 Фев В Подмосковье на видео попало, как фура врезалась в машину с человеком Инцидент произошёл на ЦКАД. Об этом сообщает Telegram-канал «ДТП и ЧП Москва и МО». «Стянуло на ровном месте, повезло, жив, только руку рулём сломало...

06:17, 25 Фев В Москве на видео попало, как мужчина подорвал машину с гаишниками Инцидент произошёл ночью 24 февраля на площади Савёловского вокзала. Кадры опубликовали в МВД. На записи заметно, как один из сотрудников ДПС стоит в...

08:17, 22 Фев В Петербурге на видео попало, как Honda влетела в пенсионерку на переходе Инцидент произошёл накануне на улице Красного Курсанта. Об этом сообщает Telegram-канал «78.Новости». «68-летняя петербурженка переходила дорогу по н...

20:17, 17 Фев В Красноярске на видео попало, как авто на скорости влетело в пешехода Инцидент произошел на улице Сурикова. Об этом сообщает Telegram-канал «ЧП Красноярск». «Сбили пешехода, который перебегал дорогу в неположенном месте...

12:17, 25 Фев В Светофор привезли новую посуду и саженцы роз и многое другое для дачи — уже присматриваю подарки к 8 марта себе и подругам ПрогородФевраль — зверь ещё тот. За окном то снег, то колючий ветер, а в голове уже совсем другие мысли. Хочется солнца, ярких красок и, чего уж там,...

14:17, 28 Янв Шли в кино, чтобы на время забыть о голоде Эта книга – результат исследования авторов, посвящённого малоизученному явлению жизни блокадного Ленинграда – кинопоказам. – О кино в этот период все...

10:17, 08 Фев Мужчина заперся в своей комнате на год, чтобы стать здоровее Скип Бойс, решивший побыть в одиночестве целый год. Источник изображения: yahoo.com В начале 2026 года бывший бизнесмен Скип Бойс (Skip Boyce) попрощ...

10:17, 16 Фев Первое свидание: что надеть, чтобы произвести неизгладимое впечатление Первое свидание почти всегда сопровождается волнением и желанием выглядеть безупречно. И это точно не момент для демонстрации всего гардероба и не по...

13:17, 26 Фев Lamborghini отказывается от электромобилей, чтобы сохранить свое наследие Рёв мощного двигателя — неотъемлемая часть ДНК Lamborghini. Итальянский бренд построил свою репутацию на громких, быстрых и эмоциональных автомобилях...

18:17, 14 Фев Владельцам iPhone теперь нужен мессенджер Max, чтобы попасть на Госуслуги Часть россиян с iPhone не может войти на портал Госуслуг без приложения национального мессенджера Max. Система требует установить платформу для получ...

09:17, 13 Фев 3 шага, чтобы найти смысл жизни и радоваться каждый день Психологи считают, что смысл жизни можно найти только постепенно. Кадр из фильма «Мирный воин» Начало каждого года — это время громких обещаний себе....

13:17, 16 Фев Как растения общаются друг с другом, чтобы проще переносить трудности Для растений важно как они растут. От этого может зависеть их выживаемость. Изображение: NewAtlas Когда растения стоят достаточно близко, чтобы их ли...

19:17, 24 Фев В каком порядке проходить «Метро 2033», чтобы ничего не упустить? Серия близка не только геймерам из постсоветских стран, но и американским, европейским пользователям. Что понравилось, так это необычный сеттинг, хот...

04:17, 23 Фев Треть россиян хочет, чтобы оператор сам блокировал спам-звонки Медиахолдинг Rambler&Co выяснил, как часто россияне сталкиваются с телефонным мошенничеством и какой помощи ждут от операторов. В опросе приняли учас...

19:17, 28 Янв Инструкция: как сделать, чтобы ссылки открывались в определенном профиле браузера Знакомая ситуация? Вы активно используете разделение профилей в браузере: один для работы с корпоративными почтами и CRM, другой — для личных соцсете...

22:17, 03 Фев Как активировать GlossFlow — новое приложение Т-Банка, чтобы оно заработало на Айфоне Т-Банк вернулся в App Store. Конечно же, путем выпуска замаскированного приложения под названием GlossFlow. И вновь мы рекомендуем его скачать как мо...

00:17, 28 Янв Сдать, чтобы обезвредить: куда в Брянске девать лампы, батарейки и вторсырьё В современном городе мусор — это не просто то, что «выкинули и забыли». При грамотном подходе он превращается во вторсырьё, а при безответственном — ...

06:17, 21 Фев Как правильно использовать AirPods и другие беспроводные наушники, чтобы не испортить слух AirPods и другие беспроводные наушники давно стали частью повседневной жизни. Мы слушаем музыку в дороге, смотрим видео в самолёте, разговариваем по ...

00:17, 04 Фев Исправленному – верить. Чтобы снова ходить Никите нужен курс реабилитации «Мама, я не остановлюсь, пока не встану». Никите Еськову всего 15, но он знает, что такое отчаяние, надежда и тяжёлый труд. Каждый день, без выходных...

16:17, 23 Фев Новые открытки «Доброе утро». Картинки, чтобы делиться теплом даже в мороз Когда за окном лежит снег, морозный воздух кусает щеки, а просыпаться тяжелее обычного – особенно важно начинать день с позитивного настроя. Зимний н...

07:17, 22 Фев Tesla лишила Cybertruck пневмоподвески и вентиляции сидений, чтобы сделать пикап дешевле Стоимость автомобиля составляет $ 60 тыс. (около 41,5 млн рублей по текущему курсу). Он на 20 тыс. дешевле версии, которую раньше можно было купить в...

18:17, 03 Фев Ученый предложил ограничить использование мата, "чтобы не потерять этот уникальный пласт слов" 2 февраля отмечался Всемирный день борьбы с ненормативной лексикой. В этот день научный сотрудник Института русского языка имени Виноградова Владимир...

23:17, 06 Фев Вот что добавляю в блины, чтобы были как красно солнышко румяными: 3 секретных добавки - и они сразу не как у всех Pxhere.comСовсем скоро наступит Масленица и, пожалуй, каждая хозяйка начнет печь главный символ недели - блины с начинками и без. Делимся старинным р...

16:17, 03 Фев В Москве обновили «Электронный дом»: чтобы передать показания счетчиков воды, достаточно фото со смартфона Департамент информационных технологий города Москвы сообщил о выпуске обновления для приложения «Электронный дом». В нём появилась функция передачи п...

01:17, 26 Фев Какую карту иностранного банка оформить, чтобы пополнять App Store и платить Apple Pay за границей Вот уже почти 4 года в России есть определенные сложности с оплатой в App Store и других иностранных сервисов. Но самое ужасное — покупки в другой ст...

17:17, 27 Янв 900 тысяч логинов и паролей от Apple ID утекли в сеть. Что сделать, чтобы защитить себя от взлома? В сети снова всплыл масштабный слив учетных данных, и на этот раз масштабы впечатляют. Исследователь по кибербезопасности обнаружил открытую базу со ...

04:17, 11 Фев Какие три вещи нельзя делать, чтобы вас стали уважать: ответ кроется в арабской мудрости Из архива Стремление заслужить уважение — одно из самых распространенных человеческих желаний. Мы часто тратим много сил, пытаясь произвести впечатле...

07:17, 04 Фев Инспектор ГАИ просит пройти с ним и сесть в патрульный автомобиль: как грамотно ему ответить, чтобы не попасться на эту уловку Прогород «Прошу пройти со мной в автомобиль» — эта фраза инспектора ДПС для многих звучит как приговор. В голове сразу штраф, лишение, проблемы. И ка...

01:17, 13 Фев Чтобы покрыть недостачу почти 50 тысяч рабочих россиянам разрешат перерабатывать вдвое больше В настоящее время законодательство позволяет гражданам перерабатывать 120 часов в год, но это не позволяет работодателям оформлять переработку сотруд...

05:17, 31 Янв В магазинном холодце обнаружили опасные бактерии. Что нужно знать, чтобы не поставить отраву на новогодний стол Роскачество выявило нарушения в готовом холодце. В продукции 9 из 15 популярных марок нашли превышение микроорганизмов, а в трёх — опасные бактерии, ...

04:17, 11 Фев Чтобы в вашем туалете всегда хорошо пахло свежестью: простой лайфхак с втулкой - сработает лучше аэрозолей ПрогородВойна с запахами в санузле обычно ведётся тяжёлой артиллерией — аэрозолями. Резкое пшиканье, химическое облако, которое лишь на минуту переби...

22:17, 12 Фев Губерниев о словах Тардифа: «Разговариваете о возвращении – возвращайте! Чего устраивать бла-бла-бла. Никто ни черта не делает, чтобы нас допустить» Комментатор Дмитрий Губерниев отреагировал на слова президента Международной федерации хоккея (ИИХФ) Люка Тардифа. Тардиф ранее так высказался касате...

01:17, 04 Фев Мы всю жизнь пили "помои" вместо чая: вот сколько минут отсчитать после закипания воды, чтобы заварить напиток правильно Прогород Знакомый ритуал: чайник булькает, клубится пар, и вот уже крутой кипяток обрушивается на заварку. Кажется, так и должно быть — горячо, значи...

23:17, 29 Янв Бородавко о том, что комиссия CAS не стала рассматривать апелляцию Большунова: «Просто высший цинизм. Делают все, чтобы Александр не попал на Игры» Тренер сборной России Юрий Бородавко высказался об отказе специальной комиссии CAS рассмотреть апелляцию лыжника Александра Большунова на невыдачу не...

03:17, 20 Фев Глейхенгауз о Петросян: «В нашей ситуации, чтобы победить, нужно было кататься с двумя четверными. Возможно, и этого бы не хватило» Тренер группы Этери Тутберидзе Даниил Глейхенгауз высказался о выступлении Аделии Петросян на Олимпиаде-2026. Петросян заняла итоговое 6-е место с 21...

03:17, 19 Фев Чтобы в Россию нельзя было бесконтрольно ввозить небезопасную продукцию. Росаккредитация опровергает сообщения СМИ по параллельному импорту и разъясняет ситуацию Росаккредитация опубликовала официальное заявление, в котором она опровергает предыдущие сообщения СМИ и разъясняет решения по отдельным органам по с...

18:17, 28 Фев Ковальчук об ОИ-2026: «Россия была фаворитом на любой Олимпиаде, куда приезжала. Дай бог, чтобы на следующей выступили полным составом с флагом и гимном» Олимпийский чемпион Илья Ковальчук поделился мнением об олимпийском хоккейном турнире, который прошел в Италии с 11 по 22 февраля. В финале США побед...

14:17, 12 Фев Хоккейный сериал «Седьмой игрок» выйдет на Кинопоиске в 2026-м. По сюжету экс-фигурист в исполнении Лапенко станет директором клуба «Строитель», чтобы спасти его Антон Лапенко, Григорий Верник и Николай Фоменко сыграют главные роли в хоккейном драмеди Кинопоиска «Седьмой игрок». Съемки проекта проходят в Твери...

18:17, 06 Фев Илья Воробьев о применении ИИ в хоккее: «Попробовал бы в судейском корпусе – в спорных ситуациях, голах или удалениях. Чтобы решение было правильным и не занимало так много времени» Бывший главный тренер сборной России и клубов FONBET КХЛ Илья Воробьев поделился мнением о возможностях применения искусственного интеллекта в хоккее...

15:17, 04 Фев Роман Ротенберг: «Чтобы играть в хоккей, нужна душа, в искусственном интеллекте ее нет. Можем собрать данные, задать вопросы, но никакой ИИ никогда не заменит упражнения» Главный тренер сборной «Россия 25», первый вице-президент ФХР Роман Ротенберг высказался об использовании искусственного интеллекта. Ранее Ротенберг ...

18:17, 09 Фев Дуран о «Зените»: «Решил перейти из-за спортивного вызова, меня хотели видеть – это вызвало ответные чувства. Приложу максимум усилий, чтобы привести команду к трофеям» Джон Дуран высказался о трансфере в « Зенит ». 22-летний колумбийский форвард «Аль-Насра», в первой половине сезона игравший за «Фенербахче», арендов...

14:17, 04 Фев Евгений Ловчев: «Надо попросить Трампа, чтобы он достал из кровати и посадил в тюрьму тех, кто будет голосовать против возвращения России. Он же может! И никто ни слова не говорит» Бывший футболист «Спартака» Евгений Ловчев прокомментировал слова Джанни Инфантино о возможном допуске России. Ранее глава Международной федерации фу...

03:17, 28 Фев Я больше всего люблю Тараса Бульбу — родной он нам человек... У него не дрогнула рука, чтобы покарать родного сына... — писала газета Известия 29 февраля 1952 года "Раннее утро", 29 (16) февраля 1908 года. "Пьяный вопрос". "Никакого перерыва в работе Государственной Думы на Масленой неделе не будет. Два заседани...

22:17, 05 Фев Ларионов о 1-м голе СКА в большинстве за 9 матчей: «Попросили, чтобы было больше бросков, создавалось больше помех. Думаю, что это даст нам толчок в следующих играх» Главный тренер СКА Игорь Ларионов после матча против «Северстали» (3:1) высказался об игре своей команды в большинстве. В этом матче Матвей Поляков о...

15:17, 01 Фев Сен-Максимен покинул «Америку» из-за расизма в адрес его детей в Мексике: «Проблема не в цвете кожи, а в цвете мышления. Я хочу, чтобы мои дети не терпели абсурдное поведение» Полузащитник Аллан Сен-Максимен ушел из «Америки» из-за того, что его дети стали жертвами расизма, сообщает L’Équipe. Француз присоединился к мексика...