Целебный напиток или жареная пыль с придорожных полей: эксперты поставили точку в споре

ПроГородМногие переходят на цикорий, чтобы поберечь сердце и сосуды. Но часто под видом полезного напитка продают то, что к цикорию имеет слабое отношение. Разбираемся, как отличить настоящий продукт от дешёвой подделки. Главные проблемы магазинного цикория Настоящий корень цикория — сырьё дорогое. Чтобы удешевить производство, производители подмешивают в него жареный ячмень, рожь или овёс. В лаборатории это легко выявляют по наличию крахмала. Если

крахмал есть — значит, в пачке не цикорий, а молотые злаки. Но главная ценность цикория — инулин. Это природный пребиотик, полезный для кишечника. По ГОСТу его должно быть не менее 30%. В дешёвых марках содержание инулина часто падает до 10%. Получается, что пьёшь пустой напиток без всякой пользы. Как мы проверяли В лаборатории исследовали пять популярных брендов. Проверяли три

показателя: йодная проба (выявляет крахмал в составе) содержание инулина (точный анализ) растворимость и наличие посторонних примесей Результаты оказались неутешительными: часть образцов содержала крахмал, а количество инулина в некоторых упаковках было ниже нормы. Как объяснила диетолог Елена Соломатина, цикорий даёт организму ценный инулин. Это вещество полезно для здоровья кишечника и помогает улучшить липидный обмен. Напиток подходит даже сердечникам и людям с повышенным

давлением, так как не содержит кофеина. При этом он обладает мягким желчегонным действием, полезен для пищеварения и нервной системы. По вкусу и аромату он лишь отдалённо напоминает кофе. Как выбрать настоящий цикорий: шпаргалка у полки Всего 30 секунд — и вы сможете отличить хороший продукт от подделки. Читайте название. Ищите надпись «экстракт цикория натуральный». Если написано «напиток кофейный на основе цикория» — внутри 80% ячменя. Смотрите на вес. Хороший

цикорий тяжёлый. Если пачка большая, но весит всего 70 грамм — внутри воздух и «пушонка», взбитая для объёма. Цена имеет значение. Настоящий инулин не может стоить 40 рублей за упаковку. Это цена жареного овса, а не цикория. Совет напоследок Покупайте цикорий в стеклянных банках. Через прозрачные стенки сразу видно, нет ли внутри белых крупинок (муки) или не превратился ли он в один липкий комок. И то и другое — признаки некачественного

продукта. Ранее мы писали: Старый способ с солью и унитаз блестит как новый: бабушкин метод против налёта и камня - делюсь лайфхаком идеального блеска и Эксперты разрешили вечный спор на кухне: нужно ли на самом деле варить сосиски - неожиданный ответ удивит

многих хозяек Выбор читателей: Как с помощью утюга выровнять вздутый ламинат: простой способ за минуты "выгладить" пол - гладкий как зеркало Друзья уговорили попробовать новинку: рубленые котлеты из индейки со сливками - вот почему они придуманы для ленивых хозяек Зачем ушлые огородники

весной мешками тащат шишки из леса: неожиданная польза для участка и почвы Рыба из морозилки будет как свежая: шеф раскрыл 3 секрета заморозки морепродуктов - храниться может до 10 месяцев

Целебный напиток или жареная пыль с придорожных полей: эксперты поставили точку в споре - так ли полезен цикорий

Сообщает progorod58.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

11:17, 22 Фев Ученые поставили точку в споре о том, как часто надо менять кухонную губку Доцент клинической микробиологии Лестерского университета Примроуз Фристоун в беседе с газетой Daily Mail раскрыла, как частно нужно менять кухонную ...

09:17, 21 Фев В вопросе поставили точку: с таким зрением больше нельзя сдавать на права - водителям указали на действующие нормы и ограничения ПрогородМедкомиссия для многих — просто галочка. Забежал к окулисту, ткнул пальцем в таблицу, получил печать — и вперед, покорять дороги. Но на самом...

08:17, 22 Фев Почему жареная еда пахнет сильнее варёной и в чём тут дело Вы замечали это на кухне: почему жареная еда пахнет сильнее варёной? Источник изображения: bearlakebeef.com Вы замечали, что жареная картошка или мяс...

07:17, 05 Фев Поставлена точка в споре о количестве допустимых заварок 1 пакетика чая Во время первой заварки пакетированного чая содержимое выделяет до 80% биоактивных веществ: полифенолы, кофеин, эфирные масла. «Повторное заваривание...

Не доширак и не жареная курица: что есть в поезде, чтобы не раздражать своих попутчиков 01:17, 09 Апр Не "доширак" и не жареная курица: что есть в поезде, чтобы не раздражать своих попутчиков Прогород Копчёная колбаса в тепле начинает вонять так, что соседи бросаются к окнам. Даже в купе или СВ запах держится часами. Варёные яйца в закрыто...

12:17, 25 Мар Пиво из воздуха: впервые создали напиток с CO2 из атмосферы Пиво Flow — первое в мире пиво, газированное углекислым газом, полученным непосредственно из воздуха. Крафтовая пивоварня из Калифорнии выпустила пив...

07:17, 14 Фев Крипторынок на поддержке, несмотря на низшую точку настроений Влияние на рынок:3Картина рынкаКапитализация крипторынка вернула себе 0.9% после обвала ранее, восстановившись до $2.30T. Монеты-тяжеловесы, Bitcoin,...

02:17, 30 Мар Благородный напиток с душком картона: как дешевая пробка губит даже элитные сорта винограда Рынок алкоголя в России демонстрирует признаки структурного перегрева, где дефицит качественного сырья компенсируется суррогатами. По данным Роскачес...

13:17, 26 Мар «Предложение» от Александра Лазарева. В театре Армии поставили «Визит дамы» 27 марта, в Международный день театра, театр Российской Армии представит «Предложение», от которого зрителям будет невозможно отказаться. Спектакль в...

01:17, 04 Фев Мы всю жизнь пили "помои" вместо чая: вот сколько минут отсчитать после закипания воды, чтобы заварить напиток правильно Прогород Знакомый ритуал: чайник булькает, клубится пар, и вот уже крутой кипяток обрушивается на заварку. Кажется, так и должно быть — горячо, значи...

16:17, 24 Мар Космическая обсерватория или логово дьявола? Почему голова каменной змеи смотрит точно в точку заката В штате Огайо земля буквально извивается. На плато над рекой Браш-Крик лежит Большой Змеиный курган — 411 метров глины и камня, застывших в форме гиг...

00:17, 03 Фев В Австралии угонщики поставили на поток вывоз из страны новых Toyota Land Cruiser Банда иностранцев за несколько недель похитила и переправила в страны Ближнего Востока несколько десятков японских внедорожников. Их упаковывали в мо...

11:17, 16 Фев Киркоров, Малахов, Долина: какие елки российский звезды поставили у себя дома В этом году звезды шоу-бизнеса проявили креативность и индивидуальность в оформлении своих новогодних елок. Каждый праздничный интерьер рассказывает ...

23:17, 01 Мар Доллар вырос до 77 рублей. Эксперты считают это временным Курс доллара к концу февраля составил 77 рублей. Центробанк повысил официальный курс на 28 февраля до 77,27 рубля — на 15 копеек по сравнению с преды...

20:17, 05 Мар Эксперты допустили распространение конфликта США и Ирана на Африку Конфликт между США и Ираном может распространиться на Африку в случае дальнейшей эскалации ситуации на Ближнем Востоке, считают эксперты.По данным ин...

13:17, 01 Фев Эксперты ЮНЕСКО и ИКОМОС завершили визит в Петербург Как сообщает комитет по государственному контролю, использованию и охране памятников истории и культуры, международные эксперты прибыли в северную ст...

18:17, 14 Фев Центробанк снизил ключевую ставку до 15,5%. Эксперты это не ожидали Банк России опустил ключевую ставку на 0,5 процентного пункта — с 16% до 15,5% годовых, сообщил регулятор 13 февраля. Это первое снижение в 2026 году...

13:17, 04 Фев Эксперты сняли вопрос по характеристикам нового лимузина Путина В мае 2024 года дебютировал модернизрованный Aurus Senat. Как теперь стало известно, длина лимузина выросла до 6653 мм — всего на 23 мм больше, чем р...

18:17, 01 Фев Эксперты Gizmochina составили топ-11 лучших смартфонов 2025 года Лучшим камерофоном назван свежий Xiaomi 17 Ultra. У тыльной камеры продвинутые крупные сенсоры и настройки от Leica. OPPO Find X8 Ultra, в свою очере...

17:17, 03 Фев Эксперты Tom's Guide составили топ-7 лучших iPhone на февраль 2026 iPhone 17 Pro Max актуальный флагман с новым дизайном и большой батареей, благодаря чему устройство демонстрирует рекордное время автономной работы с...

00:17, 09 Фев Красный или белый: эксперты дали ответ какой лук полезнее Прогород Споры на кухне могут возникать не только на тему «кто последний мыл посуду», но и вокруг, казалось бы, простых вещей. Например, какой лук по...

13:17, 13 Мар Эксперты объяснили, в чем китайские авто проигрывают машинам «старой школы» Согласно данным «Автостата», продажи автомобилей брендов, ушедших из РФ, взлетели в 2,5 раза (за январь-февраль 2026 года). Официально эти машины в Р...

22:17, 10 Мар Эксперты DxOMark сравнили камеры Samsung Galaxy S26 Ultra и iPhone 17 Pro У Samsung Galaxy S26 Ultra по-прежнему сверхширокоугольная камера на 50 Мп и телевик на 10 Мп с 3-кратным зумом. Главные изменения коснулись основной...

21:17, 27 Фев Эксперты Freedom Holding Сorp.: ChatGPT – это инструмент аналитика, а не его замена Финансовые аналитики готовят отчеты и прогнозы по публичным эмитентам и целым секторам для клиентов Freedom Broker, а также выступают в СМИ как предс...

18:17, 18 Фев Эксперты нашли в ПК-процессорах опасный дефект, который незаметно портит данные Если программа не выдает ошибок и не зависает, то и результат ее работы должен быть правильным. Логично? В целом, да. Однако эксперты и операторы кру...

21:17, 18 Фев Эксперты: в Твери стремительно растет спрос на работников в жилом и коммерческом строительстве Согласно исследованию, количество вакансий в строительстве жилых и коммерческих объектов увеличилось на 73% год к году, а средняя предлагаемая зарабо...

23:17, 17 Мар NVIDIA представила DLSS 5 — новый шаг к фотореализму в играх, эксперты DF уже оценили технологию По словам журналистов Digital Foundry, это может стать по-настоящему трансформирующим этапом развития в компьютерной графике. Если предыдущие версии ...

14:17, 18 Фев Стоит ли сейчас покупать подержанный автомобиль? Эксперты дали прогноз на 2026 год Прогнозы по вторичному авторынку на первую половину 2026 года, в целом, сходятся: машины с пробегом продолжат дорожать, но умеренно. Коммерческий дир...

20:17, 27 Фев Эксперты назвали самые ужасные этажи для жизни: все дело в этих главных причинах Прогород Покупка квартиры — это лотерея, где джекпот — это тихие соседи и удачный ремонт. Но есть один фактор, который многие упускают из виду, увлеч...

01:17, 04 Фев Нет верхней полки - нет проблем: эксперты РЖД придумали, как навсегда остановить жаркие споры в поезде Прогород Вечный спор в плацкарте: кто на верхней, а кто внизу. Подъёмы-спуски ночью, рискованные акробатические этюды и вечное чувство, что твоё личн...

23:17, 22 Фев Последний шанс купить машину без лишней наценки: эксперты назвали точный месяц Российский авторынок после январского ценового скачка к середине февраля немного стабилизировался – некоторые дилеры даже вернули скидки на отдельные...

15:17, 06 Мар В преддверии 8 марта: эксперты Авито Услуг выяснили, как жители Тверской области готовятся к празднику Эксперты Авито Услуг изучили изменение спроса на различные сервисы в Тверской области в январе-феврале 2026 года по сравнению с аналогичным периодом ...

05:17, 10 Фев Эксперты дали точный ответ на вопрос хозяек: оставлять ли дверцу стиральной машинки открытой Прогород Вечный спор на кухнях и в ванных: что делать со стиральной машинкой после цикла? Распахнуть дверцу настежь, чтобы проветрить и высушить, или...

00:17, 15 Фев Участие в формировании новой народной программы "Единой России" примут лидеры общественного мнения и эксперты Встречу с экспертной группой, которая будет участвовать в разработке новой народной программы "Единой России", провел Председатель партии Дмитрий Мед...

01:17, 13 Фев Эксперты «Авито» помогли дилерской сети перестроить операционные процессы и сократить пропущенные звонки клиентов Особенно остро это ощущается при оптимизации расходов и бизнес-процессов. Дилер FAVORIT MOTORS столкнулся с этим вызовом и вместо расширения команды ...

20:17, 27 Фев Эксперты Роскачества назвали лучшие марки стирального порошка для цветного: таких результатов никто не ожидал - полный список Прогород Казалось бы, что может быть скучнее, чем стиральный порошок? Насыпал, нажал кнопку, достал чистое белье. Но нет, в мире бытовой химии тоже к...