Любителям восточной кухни особенно понравится: пикантная овощная закуска из свеклы - яркая, остренькая и с оригинальной подачей

Сделано в SoraСвекольные «шляпки» в остром соусе чили готовятся за двадцать минут и подаются как горячая закуска к пиву или ужину. Двести граммов свёклы и сто тридцать граммов крахмала превращаются в двенадцать порций пикантного блюда. Приготовление свекольной основы Свёклу очищают и нарезают крупными кусками. В контейнер добавляют двадцать миллилитров воды.

Микроволновка размягчает корнеплод за двенадцать минут. Готовую свёклу измельчают блендером до состояния пюре. Соль и перец вводят на этом этапе. Картофельный крахмал подсыпают порциями. Тесто вымешивают руками до эластичности. От общей массы отщипывают кусочек размером с грецкий орех. Скатывают шарик и делают пальцем углубление. Форма напоминает миниатюрную шляпку. Варка и соус Заготовки опускают в кипящую воду. Варка длится пять–семь минут на слабом огне. Периодическое помешивание не

даёт изделиям слипнуться. Готовые «шляпки» перекладывают в миску с холодной водой. Контраст температур останавливает процесс приготовления. Соус смешивают из полутора столовых ложек соевого соуса, чайной ложки сахара и столовой ложки кетчупа. Половина столовой ложки

хлопьев чили добавляет остроту. Шестнадцать граммов растительного масла нагревают до появления дымка. Горячее масло вливают в соевую смесь и немедленно перемешивают. Подача «Шляпки» вынимают из холодной воды. Заправляют соусом и аккуратно перемешивают. Блюдо подают вечером перед фильмом или выносят гостям. Свекольный цвет контрастирует с тёмной заправкой. Источник: Бунбич Читайте также: Станет в 2 раза дешевле: РЖД ввело

50% скидки на билет - кто в списке Мандариновые корки заливаю уксусом - всю весну не нарадуюсь своей хитрой придумки: шикарный лайфхак для хозяек Верховный суд поставил точку в вопросе: водителю запретили управлять автомобилем с механической КПП - кого коснется новое

ограничение

Любителям восточной кухни особенно понравится: пикантная овощная закуска из свеклы - яркая, остренькая и с оригинальной подачей

Сообщает progorod58.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

Главное не мясо: иеромонах раскрыл секреты вкусной постной кухни 00:17, 15 Мар Главное — не мясо: иеромонах раскрыл секреты вкусной постной кухни Разнообразить постное меню можно за счет правильного подбора ингредиентов и способов обработки продуктов. Об этом aif.ru рассказал отец Андрей, иером...

22:17, 07 Апр Кулич, который подают на президентском столе: рецепт из архивов кремлёвской кухни на Пасху 2026 Фото сгенерированоКремлёвский кулич готовят на опаре с высоким содержанием яиц и масла. Тесто вымешивают 20–30 минут. Мякиш получается ярко-жёлтым, в...

11:17, 13 Мар Скандал в мире высокой кухни: шеф-повара Рене Редзепи "отменили" после обвинений в многолетнем насилии над сотрудниками Десятки бывших сотрудников одного из самых известных ресторанов мира Noma обвинили его основателя и шеф-повара Рене Редзепи в физическом и психологич...

Биатлонист Бажин: Мне кажется, на Олимпиаде у нас были бы шансы побороться, особенно в эстафете 22:17, 26 Фев Биатлонист Бажин: «Мне кажется, на Олимпиаде у нас были бы шансы побороться, особенно в эстафете» Лидер общего зачета Кубка России Кирилл Бажин считает, что российские биатлонисты могли бы бороться за высокие места на Олимпиаде-2026 в Милане и Кор...

00:17, 31 Янв Угоняли не жалея резины: путешествие в Абхазию прекратилось в "вонючий" комшар - на что особенно обратить внимание Прогород Представьте себе отпуск, который начинается как мечта, а через пару часов превращается в квест на выживание. Не в экстремальном смысле, коне...

Посмотрел цены на продукты у бедных финнов и искренне обомлел: рассказываю сколько стоит молоко и мясо - особенно удивили яйца на развес 10:17, 03 Мар Посмотрел цены на продукты у "бедных" финнов и искренне обомлел: рассказываю сколько стоит молоко и мясо - особенно удивили яйца на развес ПрогородВ последнее время в инфополе гуляет устойчивый миф: Европа, а особенно Скандинавия, стремительно беднеет. Кризис, инфляция, мигранты — всё эт...

19:17, 04 Мар Бубнов о словах Тикнизяна про Галактионова: «Согласен. У него был конфликт с Дзюбой, со всеми, особенно ведущими игроками. Так достал Наира, что тот пошел к Станковичу и уже оттуда сказал» Бывший футболист сборной СССР Александр Бубнов заявил, что согласен со словами Наира Тикнизяна о главном тренере «Локомотива» Михаиле Галактионове. –...

19:17, 25 Мар Ротенберг о матче в честь 10-летия Росгвардии: «Благодарен Якушеву за приглашение сыграть за «Легенд СССР и России». Для меня особенно ценно выходить на лед с такими мастерами» Первый вице-президент ФХР, член совета директоров московского «Динамо» Роман Ротенберг рассказал о матче в честь 10-летия Росгвардии. «Сегодня в Моск...

17:17, 25 Мар Жена Смолова: «Я многое сделала для ментального здоровья в России. Важно, чтобы люди в разных сферах – особенно мужчины – говорили, как это важно. Тогда многое начнет меняться» Карина Истомина, жена бывшего нападающего клубов РПЛ Федора Смолова, в интервью Спортсу’‘ рассказала о том, как справлялась с ментальными расстройств...