Любителям восточной кухни особенно понравится: пикантная овощная закуска из свеклы - яркая, остренькая и с оригинальной подачей

Опубликовано: 07:17, 13.04.2026

Сделано в SoraСвекольные «шляпки» в остром соусе чили готовятся за двадцать минут и подаются как горячая закуска к пиву или ужину. Двести граммов свёклы и сто тридцать граммов крахмала превращаются в двенадцать порций пикантного блюда. Приготовление свекольной основы Свёклу очищают и нарезают крупными кусками. В контейнер добавляют двадцать миллилитров воды.


Микроволновка размягчает корнеплод за двенадцать минут. Готовую свёклу измельчают блендером до состояния пюре. Соль и перец вводят на этом этапе. Картофельный крахмал подсыпают порциями. Тесто вымешивают руками до эластичности. От общей массы отщипывают кусочек размером с грецкий орех. Скатывают шарик и делают пальцем углубление. Форма напоминает миниатюрную шляпку. Варка и соус Заготовки опускают в кипящую воду. Варка длится пять–семь минут на слабом огне. Периодическое помешивание не


даёт изделиям слипнуться. Готовые «шляпки» перекладывают в миску с холодной водой. Контраст температур останавливает процесс приготовления. Соус смешивают из полутора столовых ложек соевого соуса, чайной ложки сахара и столовой ложки кетчупа. Половина столовой ложки


хлопьев чили добавляет остроту. Шестнадцать граммов растительного масла нагревают до появления дымка. Горячее масло вливают в соевую смесь и немедленно перемешивают. Подача «Шляпки» вынимают из холодной воды. Заправляют соусом и аккуратно перемешивают. Блюдо подают вечером перед фильмом или выносят гостям. Свекольный цвет контрастирует с тёмной заправкой. Источник: Бунбич Читайте также: Станет в 2 раза дешевле: РЖД ввело


50% скидки на билет - кто в списке Мандариновые корки заливаю уксусом - всю весну не нарадуюсь своей хитрой придумки: шикарный лайфхак для хозяек Верховный суд поставил точку в вопросе: водителю запретили управлять автомобилем с механической КПП - кого коснется новое


ограничение


Любителям восточной кухни особенно понравится: пикантная овощная закуска из свеклы - яркая, остренькая и с оригинальной подачей

Сообщает progorod58.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ Новости Недели Топ Новости Недели

 

Куряне просят о помощи с подачей воды 02:17, 15 Май Куряне просят о помощи с подачей воды Ранее в эфире нашего телеканала, мы уже сообщали о проблеме жителей посёлка Камыши Курского района. Люди страдают от отсутствия водоснабжения в много...

Монреаль и Каролинв вышли в финал Восточной конференции НХЛ 06:17, 19 Май «Монреаль» и «Каролинв» вышли в финал Восточной конференции НХЛ «Монреаль» в гостях обыграл «Баффало» в овертайме со счетом 3:2 в седьмом матче серии второго раунда плей-офф Национальной хоккейной лиги (НХЛ).». «М...

Вместо восточной сказки испорченный отпуск Туроператор ответит рублём за за качество отеля 06:17, 02 Май Вместо восточной сказки испорченный отпуск? Туроператор ответит рублём за за качество отеля Отельный сервис превратился из "сказки" в рутину с пылью и неработающим сливом? Теперь туристы имеют законное право на финансовую сатисфакцию. Восьмо...

Компактный и дешёвый. Представлен аэрогриль Dreame F20  идеальный гаджет для кухни 22:17, 30 Апр Компактный и дешёвый. Представлен аэрогриль Dreame F20 — идеальный гаджет для кухни Бренд Dreame официально представил новый аэрогриль Dreame F20, предназначенный для семейного использования. Устройство получило корзину на 6 л и сист...

Главное  не мясо: иеромонах раскрыл секреты вкусной постной кухни 00:17, 15 Мар Главное — не мясо: иеромонах раскрыл секреты вкусной постной кухни Разнообразить постное меню можно за счет правильного подбора ингредиентов и способов обработки продуктов. Об этом aif.ru рассказал отец Андрей, иером...

Трясётся содержимое тарелки, а пугаются едоки: реакция жителей Нидерландов на блюда русской кухни 13:17, 28 Апр Трясётся содержимое тарелки, а пугаются едоки: реакция жителей Нидерландов на блюда русской кухни Гастрономические привычки жителей разных стран способны удивить. То, что кажется привычным дополнением к обеденному столу для россиян, для иностранны...

Кулич, который подают на президентском столе: рецепт из архивов кремлёвской кухни на Пасху 2026 22:17, 07 Апр Кулич, который подают на президентском столе: рецепт из архивов кремлёвской кухни на Пасху 2026 Фото сгенерированоКремлёвский кулич готовят на опаре с высоким содержанием яиц и масла. Тесто вымешивают 20–30 минут. Мякиш получается ярко-жёлтым, в...

Биатлонист Бажин: Мне кажется, на Олимпиаде у нас были бы шансы побороться, особенно в эстафете 22:17, 26 Фев Биатлонист Бажин: «Мне кажется, на Олимпиаде у нас были бы шансы побороться, особенно в эстафете» Лидер общего зачета Кубка России Кирилл Бажин считает, что российские биатлонисты могли бы бороться за высокие места на Олимпиаде-2026 в Милане и Кор...

11:17, 13 Мар Скандал в мире высокой кухни: шеф-повара Рене Редзепи "отменили" после обвинений в многолетнем насилии над сотрудниками Десятки бывших сотрудников одного из самых известных ресторанов мира Noma обвинили его основателя и шеф-повара Рене Редзепи в физическом и психологич...

00:17, 31 Янв Угоняли не жалея резины: путешествие в Абхазию прекратилось в "вонючий" комшар - на что особенно обратить внимание Прогород Представьте себе отпуск, который начинается как мечта, а через пару часов превращается в квест на выживание. Не в экстремальном смысле, коне...

14:17, 26 Апр Генич об игре «Локомотив» – «Зенит»: «Антифутбол. Очень печальное зрелище, особенно со стороны «Зенита». Пенальти под микроскопом – мяч попал по пальцам Дивееву» Комментатор «Матч ТВ» Константин Генич поделился мнением об игре 26-го тура Мир РПЛ между «Локомотивом» и «Зенитом» (0:0). Форвард московского клуба ...

10:17, 03 Мар Посмотрел цены на продукты у "бедных" финнов и искренне обомлел: рассказываю сколько стоит молоко и мясо - особенно удивили яйца на развес ПрогородВ последнее время в инфополе гуляет устойчивый миф: Европа, а особенно Скандинавия, стремительно беднеет. Кризис, инфляция, мигранты — всё эт...

19:17, 25 Мар Ротенберг о матче в честь 10-летия Росгвардии: «Благодарен Якушеву за приглашение сыграть за «Легенд СССР и России». Для меня особенно ценно выходить на лед с такими мастерами» Первый вице-президент ФХР, член совета директоров московского «Динамо» Роман Ротенберг рассказал о матче в честь 10-летия Росгвардии. «Сегодня в Моск...

19:17, 04 Мар Бубнов о словах Тикнизяна про Галактионова: «Согласен. У него был конфликт с Дзюбой, со всеми, особенно ведущими игроками. Так достал Наира, что тот пошел к Станковичу и уже оттуда сказал» Бывший футболист сборной СССР Александр Бубнов заявил, что согласен со словами Наира Тикнизяна о главном тренере «Локомотива» Михаиле Галактионове. –...

17:17, 25 Мар Жена Смолова: «Я многое сделала для ментального здоровья в России. Важно, чтобы люди в разных сферах – особенно мужчины – говорили, как это важно. Тогда многое начнет меняться» Карина Истомина, жена бывшего нападающего клубов РПЛ Федора Смолова, в интервью Спортсу’‘ рассказала о том, как справлялась с ментальными расстройств...