Чашка кофе в общепите южных регионов России стала дороже на 9–12% по сравнению с началом прошлого года. Одновременно число покупок упало на 5–7%. Аналитики связывают это с общим ростом цен и снижением покупательской способности. Готовый кофе в кафе и ресторанах Ставропольского края подорожал на 9% с начала года. Медианная стоимость чашки напитка достигла 261 рубля, следует из данных аналитического центра «Чек Индекс» компании
«Платформа ОФД», которые получил РБК Кавказ. При этом число покупок кофе в регионе снизилось на 7%. Аналитики сравнили данные за январь—апрель 2026 года с аналогичным периодом прошлого года. В Ростовской области ситуация схожая. Медианный чек за кофе вырос до 297 рублей — на 12% больше, чем год назад, пишет РБК Ростов. Число покупок при этом сократилось на 5%. В Краснодарском крае
кофе стоит 303 рубля — рост составил 7%. Зато покупают напиток реже на 10%. Рост цен на готовый кофе связан с общей инфляцией и удорожанием сырья. Снижение числа покупок может быть обусловлено падением покупательской способности населения в условиях роста цен, отмечают эксперты.
Данные собраны на основе чеков из заведений общепита через систему онлайн-фискализации компании «Платформа ОФД». В октябре 2025 года потребительские цены в Ставропольском крае выросли на 0,4% по сравнению с сентябрём. Это ниже общероссийского показателя инфляции.
Продукты питания и непродовольственные товары подорожали, а услуги, напротив, подешевели. Производители вынуждены перекладывать возросшие издержки на потребителей, чтобы избежать убытков. Особенно заметен рост цен на яйца — второй месяц подряд они дорожают. В октябре прирост
составил 8%.
Сообщает secretmag.ru
Новость из рубрики: Бизнес и Промышленность
Поделиться новостью:
Топ Новости Недели
- Уход за кожей от Mary Kay: ежедневный ритуал, который работает на красоту...
- IronWallet: современный криптокошелек для безопасного управления цифровыми активами...
- СРО строителей как основа надежного строительства и профессионального развития...
- Крепеж Sormat: надежные решения для профессионального и бытового монтажа...
- Lolzteam Market: современный подход к безопасной покупке игровых аккаунтов...
- Форум Lolzteam - Пространство для общения, обучения и обсуждения современных технологий...
- Запчасти для строительной техники: надежность, которая обеспечивает бесперебойную работу спецтехники...
- Аппарат ИВЛ - Современные технологии, которые помогают сохранить жизнь...
- Длинные розы - Цветы превращающие обычный букет в настоящее произведение искусства...
- Ремонт завершен - Профессиональная уборка становится последним важным этапом...
- ТО Hyundai: профессиональный подход к обслуживанию, который сохраняет надежность автомобиля...
- Пляжные зонты больших размеров: идеальное решение для комфортного отдыха под открытым небом...
- Противопожарное оборудование как основа надежной безопасности объектов...
- Алюминиевый: Почему алюминиевый плинтус не боится влаги: физика, химия и практичность...
- ЯМамин: Прогулочная коляска: как сохранить комфорт в компактном формате...
- Пожертвование как осознанный выбор: почему помощь меняет больше, чем кажется...
- Отличные сверла для печатных плат...
- Стоматология ОренСтом в Оренбурге: когда забота о зубах становится частью комфортной жизни...
- Пластиковые контейнеры для мусора на 1100 литров: надежный порядок там, где отходов действительно много...
- Дизайнерские лестницы на металлическом каркасе: архитектурный акцент для современного интерьера...
07:17, 13 Июн Средний чек в петербургских кафе и ресторанах вырос на 18%. Почему клиенты стали реже их посещать Заведения общепита Санкт-Петербурга зафиксировали рост среднего чека на 10–18% за год. Об этом сообщили три сети общественного питания, данные подтве...
20:17, 27 Фев Кофе даже не пахнет: Роскачество назвало 5 худших марок растворимого кофе — внутри горькая полынь и привкус мешковины Фото из архива ПроГородСегодня полки ломятся от банок с кофе. Дорогой, дешёвый, в зёрнах, молотый, сублимированный. Казалось бы, бери любое — и радуй...
11:44, 27 Июл Когда мысли пугают сильнее реальности: как понять природу тревожных навязчивостей? Иногда в сознании внезапно появляется мысль, которая кажется настолько чужой, неприятной или пугающей, что человек начинает сомневаться в самом себе....
10:17, 14 Фев В Нью-Йорке открыли кафе для свиданий с ИИ-партнерами В Нью-Йорке накануне 14 февраля открылось новое кафе, в котором практикуются необычные свидания — партнерами выступает искусственный интеллект (ИИ). ...
20:17, 31 Май В Пятигорске дети отравились в кафе паназиатской кухни Массовое заражение острой кишечной инфекцией зафиксировано среди посетителей паназиатского кафе в Пятигорске. По данным источника 5-tv.ru, число пост...
21:17, 12 Май Почему в ресторанах дают конфеты вместе со счётом: забота или уловка Почему рестораны дают конфеты после еды: секрет, который вас удивит Вы наверняка замечали: во многих ресторанах и кафе вместе со счётом приносят мале...
04:17, 19 Авг Алекса начала петь в ресторанах на фоне финансовых проблем мужа Алекса (настоящее имя — Александра Чвикова) начала выступать в ресторанах на фоне финансовых проблем её мужа Вячеслава Дайчева, который сейчас проход...
08:17, 05 Апр «Москвич 3» подорожал на 48 тысяч рублей «Москвич» поднял цены на кроссовер «Москвич 3» 2025 года выпуска: все комплектации, включая версию с ручным управлением, подорожали на 48 тысяч рубле...
00:17, 27 Фев В Твери гостей кафе угощали шашлыком из мяса и рыбы, которых нет Региональное Управление Россельхознадзора провело проверку сервисов по доставке еды. В ходе мониторинга в 4 кафе Твери было замечено странное возникн...
04:17, 22 Мар Доллар подорожал до 87 рублей. Когда он достигнет 100 Курс доллара на рынке Форекс 19 марта подскочил выше 87 рублей, прибавив за день более 4%. Это максимальный уровень с декабря прошлого года. Евро под...
06:17, 02 Май Не ешьте это в пути: 11 опасных блюд, которые скрывают угрозу в придорожных кафе Дорога — это свобода, драйв и бесконечная лента асфальта. Но даже самый идеальный трип может превратиться в кошмар, если желудок объявит вам войну гд...
14:17, 02 Май Кроссовер Solaris HC подорожал в России с 1 мая на 65-90 тысяч рублей Кроссовер Solaris HC, представляющий собой ребрендированный аналог Hyundai Creta второго поколения, подорожал впервые с января текущего года, сообщае...
15:17, 02 Июн Варить свеклу больше не буду: узнала, как ее готовят шеф-повара в ресторанах - без грязи, запаха и вкус как "из печи" freepik Ресторанные шеф-повара давно отказались от варки свёклы. Вместо этого они запекают её в фольге с маслом, солью, перцем и эстрагоном. При тако...
04:17, 13 Авг Представлен Google Pixel 11, который подорожал, но лишь условно Младшая версия теперь имеет 256 ГБ памятиКомпания Google представила свои новые смартфоны линейки Pixel 11. Они были почти полностью рассекречены до ...
08:17, 09 Фев Смартфон Trump Mobile T1 подорожал до $999 и потерял статус «произведён в США» Амбициозный проект Trump Mobile, стартовавший с громких обещаний о создании «первого истинно американского смартфона», столкнулся с реальностью глоба...
04:17, 03 Апр Болгарка против латиницы: владельцы кафе срезают вывески, чтобы избежать полумиллионного штрафа В нашей стране защищают родной язык более масштабно. Полмиллиона рублей придется заплатить предпринимателям, если они не захотят писать по-русски. Эт...
21:17, 22 Май Экономия на аренде жилья в Турции оказалась иллюзией — цена ужина в кафе сводит на нет всю выгоду Классический конвейерный отпуск в турецких пятизвездочниках на системе "все включено" теряет монополию. Издание Turizm Ajansı зафиксировало тектониче...
00:17, 31 Янв Жена купила в «Фикс-Прайсе» дешевую лапшу за 25 рублей: а я сделал с ней блюдо, которое "элита" в ресторанах заказывает Фото из архива "Pro Город"Автор Дзен-канала Домашняя кухня Алексея Соколова поделился рецептом приготовления удона. Предыстория такая: супруга автора...
01:17, 22 Май 10 товаров с AliExpress, которые я собираюсь заказать, пока доллар не подорожал Курс доллара в последние недели ведёт себя весьма неожиданно. И пока он находится на очень приятных значениях, я решил не ждать и собрал корзину из д...
12:17, 14 Апр Ормузская удавка: газ Европе резко подорожал на фоне провальной дипломатии США Европа снова смотрит на газовые котировки с ужасом утопающего. Утро понедельника, 13 апреля, началось не с кофе, а с рывка цен вверх на 10%. Биржа IC...
13:17, 03 Мар «Автодор» поднял цены на платных трассах. На сколько подорожал проезд до Москвы Госкомпания «Автодор» со 2 марта проиндексировала тарифы на проезд по платным трассам. В среднем цены для легковых автомобилей выросли на 12,7%, но н...
13:17, 04 Фев «В России стрижка стоит 5000 рублей, в Бразилии – 800. Видите, какая разница? Но в супермаркетах и ресторанах отличий практически нет». Матеус Алвес о ценах Полузащитник ЦСКА Матеус Алвес сравнил цены в России и Бразилии. – Какая у тебя самая большая покупка? – Благодаря моему переходу папа сумел купить з...
02:17, 07 Мар В США комплект памяти Corsair DDR5 объемом 32 ГБ за день подорожал в 10 раз — до 3980 долларов. Это объясняют техническим сбоем Посетители популярного интернет-магазина компьютерной техники Newegg столкнулись с необъяснимой аномалией: цены на некоторые комплекты оперативной па...
10:17, 17 Мар Honor повышает цены на смартфоны вслед за Vivo, iQOO, Oppo и OnePlus. Honor Win RTс батареей 10 000 мАч и защитой IP68, подорожал на 45 долларов в Китае На фоне роста цен на память Honor подняла цены на смартфоны серии Win RT в Китае. Как сообщает ITHome, стоимость всех версий устройства увеличилась н...
10:17, 11 Апр Кофе не бодрит. Он откладывает усталость, и вот чем это заканчивается Кофеин занимает аденозиновые рецепторы в мозге и не дает сигналам усталости дойти до нейронов Каждое утро миллиарды людей начинают день с чашки кофе,...
02:17, 23 Фев Правда ли, что кофе и чай снижают риск деменции Оба этих напитка снижают риск деменции, но не все так просто. Изображение: Филижанка Многие из нас привыкли воспринимать утреннюю чашку кофе или чая ...
01:17, 30 Апр Кофе бодрит даже без кофеина и это не плацебо Кофе делает вас умнее: вот что произойдёт с вашим мозгом без кофеина Кофе без кофеина тоже влияет на мозг — и это не эффект плацебо. Новое исследован...
05:17, 09 Мар Почему после кофе хочется в туалет? В том, что после кофе нам хочется в туалет, виноват не только кофеин Вы замечали, что буквально через несколько минут после утренней чашки кофе уже с...
17:17, 15 Май Невролог Бутенко назвала главные признаки зависимости от кофе Пропуск утренней чашки кофе у некоторых людей может вызвать неприятные симптомы, свидетельствующие о зависимости от напитка. Об этом в беседе с «Газе...
21:17, 07 Апр Из чего делали кофе в СССР: состав, вкус и стоимость Так выглядели пачки кофе во времена СССР Кофе в СССР — это не только история про дефицит. Это целый мир напитков, в которых собственно кофе могло не ...
22:17, 29 Июн Врач Умнов предупредил о последствиях употребления кофе натощак Утреннее употребление кофе на голодный желудок может привести к тяжелым последствиям для пищеварения и работы сердца. Об этом «Ленте.ру» рассказал ст...
10:17, 09 Авг Россия вышла на рекорд по экспорту растворимого кофе. Кто главные покупатели Россия нарастила экспорт растворимого кофе в первом полугодии 2026 года на 23% по стоимости — до $155 млн. В натуральном выражении поставки выросли н...
04:17, 23 Фев В России обновили ГОСТ на растворимый кофе спустя 32 года. Что изменится с ноября Росстандарт утвердил новый стандарт на растворимый кофе, который заменит ГОСТ 1994 года. Документ начнёт действовать в ноябре 2026 года и впервые за ...
10:17, 28 Янв Поменяет цвет. Названо, какой кофе сильнее других окрашивает зубы Эксперты отмечают, что худшим вариантом напитка, который максимально быстро и глубоко окрашивает зубы, является обычный черный кофе — эспрессо или ам...
19:17, 09 Авг Кофе из Fix Price в невзрачной упаковке удивил: по цене — копеечный, но прекрасно бодрит по утрам фото Progorod58 Иногда невзрачная банка на нижней полке удивляет сильнее разрекламированной новинки. Растворимый Grand Extra из Fix Price не обещает ...
05:17, 13 Июл Банки из под кофе не выбрасываю, а превращаю их в стильный предмет декора: пошаговый мастер-класс Фото Progorod58 Пустая банка из-под кофе легко становится декором: немного краски, контур по стеклу — и получается фонарик с витражным эффектом. Жест...
20:17, 21 Июн Увидеть Петербург и не разориться: лучшие завтраки, кофе и досуг за копейки в 2026 году Стереотип о чрезмерной дороговизне прогулок вдоль Невы часто мешает заметить реальную картину жизни города. Пока на центральных магистралях за чашку ...
10:17, 10 Июл Вьетнамский кофе из «Магнита» в невзрачной упаковке: стоит - как растворимый, а по вкусу – лучше зерен из кофейни фото Progorod58 Vinacafe Gold Original выглядит как обычный пакетик «3 в 1», но за 20 рублей даёт плотный аромат, сливочность и кофе без водянистости...
23:17, 22 Авг Швейцарский кофе из «Пятерочки» в невзрачной баночке: вкус бархатный, а крепость и аромат как из дорогой кофейни фото Progorod58 Bushido Kodo стоит заметно дороже обычного растворимого кофе — 1699 рублей за банку 95 г. Но и внутри не совсем привычные гранулы. Эт...
19:17, 20 Авг Эфиопский кофе из «Магнита» в невзрачной упаковке: цена смешная, а крепость и аромат как в дорогой кофейне фото Progorod58 Если хочется нормального молотого кофе, но без турки и кофемашины, в «Магните» есть удобный вариант — Gusto Di Roma Ethiopia в дрип-п...
10:17, 09 Июл В Фикс Прайсе найден обалденный кофе для гурманов: стоит копейки, а на вкус - настоящий кофейный шик фото Progorod58 Растворимый кофе за 199 рублей редко удивляет. Но Senator Jamaica Blue оказался ароматнее, чем ждёшь от банки эконом-класса. Цены на ...
10:17, 10 Июл В Чижик за натуральным кофе: состав обалденный 80% робуста и 20% арабика - вкус насыщенный и ароматный, как из кофейни Фото Progorod58 Кофе Lalibela Espresso из «Чижика» берут не за нежность, а за характер: густой аромат, крепость и заметную шоколадную горчинку. В «Чи...
20:17, 20 Июл Не корица и не сливки: кладу в кофе чеснок — и вкус становится насыщенным, теплым и неожиданно гармоничным фото Progorod58 Чеснок кажется последним продуктом, который захочется добавить в чашку кофе. Однако в небольшом количестве он не превращает напиток в...
16:17, 10 Мар Кофе дома варю как в кофейне: 3 модных рецепта — с «Коровкой», с камамбером, и ещё один неожиданный вариант Нейросеть Иногда необычные сочетания продуктов становятся гастрономическими трендами благодаря соцсетям. Сейчас активно обсуждают кофе с сыром, с кон...
12:17, 09 Июн В "Чижике" найден натуральный кофе для гурманов: цена копейки, а крепость и аромат арабики на высоте фото Progorod58 Дискаунтеры активно продвигают собственные торговые марки, и кофе Lavesko в «Чижике» — один из ярких примеров. Банка растворимого Lav...
09:17, 17 Апр Можно смело брать - там 100% зерна арабики: Росконтроль назвал лучшие бренды растворимого кофе Фото из архива Прогород Растворимый кофе давно перестал быть напитком второго сорта. Экспертиза Росконтроля подтвердила: многие популярные марки дела...
21:17, 22 Май Сколько кофе можно пить в жару: многие превышают норму даже не зная об этом Кофе в жару может заметно ухудшить ваше самочувствие С каждым годом нам все больше становится понятно, что 40-градусная жара в России становится норм...
13:17, 23 Апр В дешевом «Чижике» найден обалденный кофе для ценителей: стоит копейки, а вкус и аромат восхитительный ПрогородКаждое утро миллионов россиян начинается с чашки растворимого кофе. Мы привыкли доверять проверенным гигантам вроде Nescafe или Jacobs, но це...
13:17, 18 Май В "Магните" найден турецкий кофе для гурманов: стоит копейки, но безумно вкусный и с шоколадными нотками На полках «Магнита» появился кофе Coffee Turca Turkish Coffee. Название обещает турецкую крепость, но обжарка оказалась мягкой. Производится он в Мос...
15:17, 30 Апр В "Светофоре" найден шикарный кофе: стоит копейки, а вкус, запах и крепость как из дорогой кофейни Прогород Когда в следующий раз окажетесь в «Светофоре», не проходите мимо кофейного стеллажа. Я, признаться, долго сомневалась — но один глоток случа...
11:17, 03 Май Берите по 5 банок - внутри 100% зерна высокого качества: Росконтроль проверил бренды растворимого кофе ПрогородРастворимый кофе часто незаслуженно считают «химией», но результаты последней проверки Росконтроля это полностью опровергают. Эксперты подтве...
14:17, 18 Апр В Чижике нашли идеальный кофе для гурманов: зерна из Бразилии, аромат, как у дорогого из кофейни - а стоит копейки Прогород В дискаунтере «Чижик» продаётся молотый кофе Lavesko из бразильского региона Сантос с нотами шоколада и ценой, которая втрое ниже кофейного ...
12:17, 09 Июн В "Магните" найден отличный кофе для гурманов в дрип-пакетах: на вкус, как в кофейне только за смешные деньги фото Progorod58 Настоящий молотый кофе без кофемашины — это не миф. Дрип-пакеты Coffesso Crema Delicato продаются в «Магните» по цене около 200 рубле...
13:17, 18 Май В "Магните" найден ароматный вьетнамский кофе для гурманов: цена копейки, а на вкус с ноткой карамели и "сливочности" Фото Progorod58 Кофе 3 в 1 — это не просто кофе, а напиток, в котором к кофеину добавляются сахар и растительные сливки. Чтобы оценить его вкус, важн...
14:17, 18 Апр В "Магните" найден отличный вьетнамский растворимый кофе для гурманов: стоит копейки, а крепость и аромат восхитительные В «Магните» продаётся вьетнамский растворимый кофе, который способен удивить даже искушённых гурманов. Речь о напитке Vinacafe Gold Original 3 в 1, к...
11:17, 03 Авг "Поставила всех на уши и скучилась по вкусному кофе". Кристина Асмус рассказала, как отдохнула в Египте с дочерью от Гарика Харламова Кристина Асмус отдохнула в Египте вместе с дочерью Анастасией от бывшего мужа Гарика Харламова. 38-летняя актриса показала в соцсетях новые фото из п...
08:17, 18 Апр За этикетку переплачивать не надо: Росконтроль назвал лучшие бренды недорогого кофе и чая с 100% натуральным составом - проверенное качество Прогород Потребительские проверки доказывают: доступная цена не всегда означает низкое качество. Эксперты Росконтроля нашли на полках магазинов недор...
19:17, 06 Апр 10 полезных покупок на Вайлдберриз по цене чашки кофе: сделали мою жизнь комфортнее - а некоторые отлично подходят и на подарок Прогород Подушка для стула оказалась любимой лежанкой для котов. Ткань легко моется, не теряет форму, не линяет. За два года использования — ни одног...
20:17, 13 Июл Банки из под кофе не выбрасываю, а превращаю их в стильный фонарь с подсветкой для дачи - изюминка моего участка в старинном стиле Фото Progorod58 Стеклянная банка, стяжки и бронзовая краска — и на участке появляется фонарь, похожий на старую кованую вещицу. Банки из-под кофе жал...
20:17, 04 Май Бюджетные находки из "Фикс Прайс", которые оценит любая хозяйка: нужные штучки для дома по цене чашки кофе Прогород Порядок в доме складывается не из дорогих аксессуаров, а из мелочей, которые работают на вас каждый день. В «Фикс Прайс» такие мелочи стоят ...
23:17, 18 Июн Не 1 ложка и не 2: опытный бариста ответил на вопрос - сколько кофе нужно добавлять в чашку для идеального баланса вкуса и аромата фото Progorod58 Бариста объяснил, как выбрать кофе без переплаты: 7 признаков на упаковке, которые реально влияют на вкус в чашке Почему «дорогой коф...