Фото из архива ПроГородСегодня полки ломятся от банок с кофе. Дорогой, дешёвый, в зёрнах, молотый, сублимированный. Казалось бы, бери любое — и радуйся. Но радость заканчивается ровно в тот момент, когда в чашке вместо благородной горчинки чувствуется сено, полынь или мешковина. Роскачество провело
очередную проверку кофе — под микроскоп экспертов попали 20 марок, которые стоят почти в каждом российском супермаркете. Вот какие бренды стоит брать, а какие лучше оставить на полке. Коротко о главном Italica — внутри цикорий и злаки, хотя на упаковке их нет «Живой кофе» — перебор кофеина (робуста вместо арабики), вкус полыни и прелого сена MacCoffee Favorite — посторонние примеси в составе «Фаворит» — непонятные добавки (даже эксперты не определили, что именно) Melitta
— привкус мешковины и неприятные оттенки во вкусе Как обманывают покупателей Производители освоили три схемы. И работают они безотказно. Подмена сорта Пишут «100% арабика». А внутри — дешёвая робуста. После обжарки и помола отличить их почти невозможно. Только лаборатория покажет: кофеина в робусте
в разы больше. Посторонние ингредиенты Цикорий, ячмень, рожь, овёс. Ими разбавляют зерно, чтобы снизить себестоимость. На вкус это даёт то самое «сено», о котором пишут в отзывах. Проблема в одном: на этикетке этих компонентов нет. Сладкая ловушка Кофе 3-в-1,
ароматизированные капучино в пакетиках — зона особого риска. Сахар, сливки и «ароматизатор, идентичный натуральному» легко маскируют любой недочёт. Эксперты советуют: хотите хороший кофе — берите чистый и сами добавляйте всё, что нужно. 5 марок, которые провалили тест Эти бренды эксперты советуют обходить стороной. Причины — от банальной фальсификации до откровенно неприятного вкуса. Italica — короли подделки Абсолютный антилидер. В банке нашли цикорий и злаки. Ни того ни
другого в составе, конечно, не заявлено. Вкус — соответствующий. «Живой кофе» — сюрприз с полынью Кофеина оказалось заметно больше нормы. Значит, внутри явно не чистая арабика, а примесь робусты. Но главное — дегустация. Эксперты в один голос заявили: характерная горечь полыни и привкус прелого сена. Что
именно добавили в банку — загадка. MacCoffee Favorite — букет непонятно чего Очередной лидер по количеству посторонних примесей. Производитель явно пожадничал и сэкономил на зерне. «Фаворит» — тайна, покрытая мраком Добавки есть. Но эксперты разводят руками: это не цикорий и не
злаки. Что тогда? Неизвестно. Но пить это не стоит. Melitta — мешковина в чашке К химическому составу претензий нет. Но органолептика убила. Эксперты зафиксировали неприятные оттенки во вкусе. Кто-то из дегустаторов даже уловил привкус мешковины. Сомнительное
удовольствие за эти деньги. 3 марки, которые не подвели Есть и хорошие новости. Несколько брендов из года в год проходят проверку на отлично. H3: Jardin — эталон стабильности Соответствует заявленному на 100%. Вкус и аромат — твёрдая пятёрка. Без сюрпризов и посторонних нот. Можно брать и не думать. H3: «Московская кофейня на паяхъ» — честный подход Полное соответствие требованиям. Никаких злаков, цикория и прочей ерунды.
Просто хороший кофе. H3: «Чёрная карта» — народная любовь Эксперты подтверждают: качество стабильно высокое годами. Отзывы покупателей — тоже плюс. Марка, которой можно доверять без оглядки. Эксперименты с новыми банками — лотерея. Чаще всего проигрышная. Если не хотите испортить утренний ритуал, берите проверенное. Jardin, «На паяхъ» и «Чёрная карта» не подведут. Мнение эксперта Первый и самый надёжный способ проверить
качество растворимого кофе ещё до заваривания — тест холодной водой, советует Сергей Митрофанов, директор по маркетингу кофейной компании The Welder Catherine. Если после размешивания на дне остаётся осадок или плавают крупицы, внутри явно есть посторонние примеси. Дальше — чтение этикетки. Отсутствие информации о сорте — уже повод насторожиться. Арабика даёт мягкий вкус и меньше кофеина, робуста берёт резкостью и дешевизной. Но важнее дата: срок годности считают с момента
производства, а не фасовки. Каждый месяц хранения убивает оттенки вкуса. При приготовлении включаются органы чувств. Насыщенный аромат без химических ноток — признак нормы. Если чувствуется карамель или что-то сладковато-чужеродное, скорее всего, производитель маскирует пересушенное зерно
или горелый привкус. Технология растворимого кофе сложна: ошибка на любом этапе — от сбора до сушки — бьёт по конечному продукту. И помнить о хранении: в закрытой пачке кофе живёт до полутора лет, в открытой — считанные дни. Ранее мы писали: Подкрашенная вода с кишечной палочкой: 7 марок молока попали в черный список Роскачества — не берите даже по акции Сейчас читают: Не грибной и не сырный: назван самый вредный для здоровья суп — в одной тарелке
больше 500 000 калорий Забудьте о камне и плитке: этот материал для садовых дорожек не скользит и служит десятилетиями Голые стены — в прошлом: новый тренд в отделке добрался до России — выглядит дорого и останется с нами на десятилетия 4 привычки, которые незаметно делают вас бедным — многие о них даже не догадываются
Стоматологи рассказали, как часто менять зубную щетку: почему нарушать этот срок опасно
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ Новости Недели
- Доставка мебели из Китая...
- Отличный производитель сэндвич панелей - Компания МОСПАНЕЛИ...
- Летние шины 225/65 R17 - уверенность на каждом километре...
- Рождение точности: изготовление шпинделей...
- Аудит отчетности МСФО в Москве с DVP Audit...
- Канализационные трубы ПВХ и фитинги...
- Арматура с доставкой в Москве от Металл&Сталь...
- Ремонт промышленной электроники с компанией X Plata в Москве...
- Регистрация товарного знака в Казахстане с BROCS...
- Доставка экзотических фруктов из Таиланда с FRUITIQUE в Москве...
- Нетканый геотекстиль: невидимая основа долговечных решений...
- Aurus Residences - высота статуса в сердце Москва Сити...
- Качество Семяныча как ответ на неопределённость рынка...
- Искусство сияния: браслеты с драгоценными камнями...
- Погружение в мир Lineage 2: серверы, которые удивляют...
- Цветы - радость приходит к вашему порогу...
- Антигравийная пленка для авто в Минске...
- Комплексное оснащение лабораторий как основа точных решений и устойчивого развития...
- Переезд в другой город из Москвы без стресса и лишних забот...
- VIP Neva - комфортный трансфер и бизнес-такси в сердце Северной столицы...
02:17, 23 Фев Правда ли, что кофе и чай снижают риск деменции Оба этих напитка снижают риск деменции, но не все так просто. Изображение: Филижанка Многие из нас привыкли воспринимать утреннюю чашку кофе или чая ...
04:17, 23 Фев В России обновили ГОСТ на растворимый кофе спустя 32 года. Что изменится с ноября Росстандарт утвердил новый стандарт на растворимый кофе, который заменит ГОСТ 1994 года. Документ начнёт действовать в ноябре 2026 года и впервые за ...
10:17, 28 Янв Поменяет цвет. Названо, какой кофе сильнее других окрашивает зубы Эксперты отмечают, что худшим вариантом напитка, который максимально быстро и глубоко окрашивает зубы, является обычный черный кофе — эспрессо или ам...
10:17, 02 Фев Горькая жижа в стакане: почему нельзя кипятить воду дважды - не травите семью Из архива Наши бабушки часто говорили: «нельзя кипятить воду дважды». И они следовали этому правилу: всегда выливали из чайника то, что однажды уже б...
19:17, 12 Фев Роскачество проверило фаршированные блинчики: смело берите к завтраку и на Масленицу ПрогородГлавная кулинарная драма зимы разворачивается не на сковороде у бабушки, а в лабораториях Роскачества. Казалось бы, что может пойти не так с ...
08:17, 22 Фев Почему жареная еда пахнет сильнее варёной и в чём тут дело Вы замечали это на кухне: почему жареная еда пахнет сильнее варёной? Источник изображения: bearlakebeef.com Вы замечали, что жареная картошка или мяс...
00:17, 14 Фев Пахнет детством и блинами. В Москве началась масленичная неделя С 13 февраля центр столицы окутало ароматом свежей выпечки: на Тверском бульваре стартовала яркая ярмарка, открывающая празднование Масленицы. И хотя...
14:17, 16 Фев Роскачество выявило брак в популярных LED-лампах: 10 брендов, которые не стоит брать — врут про яркость и мерцают FreepikРынок светодиодного освещения в 2026 году столкнулся с жёсткой ревизией. Роскачество провело исследование, которое выявило целый пласт проблем...
19:17, 12 Фев Райским наслаждением и не пахнет: 10 обычных для Египта вещей, от которых не по себе туристам — хорошо, что у нас всё по-другому ПрогородУтро в спальном районе — это мини-апокалипсис. Заспанные люди, остывающий кофе в термокружках и одна цель: вырваться со двора на основную дор...
00:17, 13 Фев Демонтаж для капремонта внутри 16 школы Твери завершен Глава Твери Алексей Огоньков ознакомился с ходом работ по капитальному ремонту средней школы № 16. Ремонт в стенах учебного заведения начался в декаб...
14:17, 18 Фев Nissan показал новый 7-местный кроссовер: что внутри и сколько стоит Компания Nissan вывела на индийский рынок новую модель – семиместный кросс-универсал Gravite. Автомобиль, созданный специально для местных условий, о...
10:17, 11 Фев Внутри успешных научных нейросетей нашли общую «картину мира» Учёные из MIT обнаружили недавно интересную закономерность: разные нейросети, обученные на данных из физического мира (например, для анализа молекул ...
16:17, 20 Фев Lada Azimut за считанные месяцы до выхода: базовую версию показали вживую внутри и снаружи Свежее фото нового кроссовера АвтоВАЗа под названием Lada Azimut опубликовал канал RCI News, который подтверждает, что на снимке показана базовая вер...
18:17, 02 Фев AYANEO раскрыла чипсет смартфона Pocket Play. Внутри — флагман MediaTek, но не самый свежий Популярный производитель консолей AYANEO продолжает постепенно раскрывать детали своего первого смартфона Pocket Play. Устройство начали тизерить ещё...
13:17, 06 Фев Как включить Айфон, даже если не работает кнопка блокировки Если Айфон выключен, включить его в обычной ситуации проще простого. Самый очевидный способ знают почти все: достаточно зажать кнопку блокировки и по...
10:17, 02 Фев Перечислены 10 автомобилей, не ломаются даже после 250 тыс. километров пробега Рейтинг составил портал Topspeed.com. Модели из списка были тщательно исследованы, получена максимально точная информация об их надежности на момент ...
08:17, 01 Фев Почему от запаха еды хочется есть, даже если вы не голодны Запах еды — самый недооценённый триггер голода. Вы точно замечали эту странную вещь: ещё минуту назад есть не хотелось, но стоило почувствовать запах...
10:17, 08 Фев Почему у древних людей были ровные зубы даже без брекетов У некоторых племен охотников-собирателей кариес встречался в десятки раз реже, чем у современных людей, из-за отсутствия сахара в рационе Статистика ...
10:17, 27 Янв Как ChatGPT может изменить лицо рекламы, даже без вашего ведома Реклама в интернете порой настолько личная, что вызывает неприятные ощущения. Даже меня, как исследователя в этой области, немного пугает сообщение с...
20:17, 31 Янв Леван Манджгаладзе: Тесто не должно испытывать стресс даже на конвейере Инженер, автор системы технологии шоковой заморозки, внедренной на ряде предприятий России, рассказал, как сохранить душу ремесленного хлеба в услови...
18:17, 23 Фев Британские ученые: даже самые старые электромобили сохраняют заряд батареи в 85% Крупнейшее в Великобритании исследование состояния аккумуляторов подержанных электромобилей показало, что средний уровень их исправности среди машин ...
19:17, 12 Фев Так больше не модно, а даже чуточку колхозно: главные антитренды мебели в 2026 ПрогородПять лет — именно столько, по мнению маркетологов, россиянин планирует прожить с новым диваном. Не десять, как в Европе. Не двадцать, как у п...
08:17, 17 Фев «Даже статус в соцсетях»: Анфиса Чехова сменила фамилию после свадьбы Телеведущая Анфиса Чехова рассказала в эфире федерального телеканала, что официально изменила фамилию и уже обновила данные в социальных сетях. «Я те...
00:17, 31 Янв Почему эффект плацебо работает, даже если человек знает, что это пустышка Пустышка, которая работает: научный парадокс эффекта плацебо. Источник изображения: tgstat.ru Кажется, что плацебо — это обман: дали пустышку, челове...
13:17, 01 Фев "Даже собака может, а вы – нет!": пёс Кинг помогает содержать улицы Подмосковья в чистоте Metro пообщалось с хозяйкой пса о том, как воспитать "ответственного" питомца. Жительница Раменского Лилия Гепард несколько лет вынашивала идею завес...
20:17, 27 Янв На каких животных охотятся кошки: список, который удивил даже ученых Кошки лучше ловят добычу, которая двигается рывками, чем ту, что убегает по прямой Кошки были одомашнены около 10 тысяч лет назад. И изначально их за...
10:17, 06 Фев За столько сейчас даже Весту не купишь: в РФ продают новый недорогой кроссовер На российский рынок через параллельный импорт начали поставлять компактный кроссовер Kia KX1, который производят в Китае. Как выяснилось, самый досту...
16:17, 28 Янв Иллюзия безопасности: случаи, которые страховка не признаёт даже при полном покрытии Страхование принято считать универсальной защитой от финансовых потерь, однако на практике далеко не каждый инцидент дает право на компенсацию. Многи...
00:17, 02 Фев Apple пообещала в 2026 показать инновации, о которых мы даже не мечтали. Что она имеет в виду Вообще, Apple любит держать интригу до последнего, но на недавнем созвоне с инвесторами Тим Кук все-таки подкинул топлива для слухов. Он заявил, что ...
23:17, 06 Фев Теперь из окон не дует - мастер показал, как сделать правильно: даже жена похвалила Искусственный интеллект Многие владельцы пластиковых окон не знают о полезной функции, которая помогает регулировать микроклимат в квартире в зависим...
06:17, 21 Фев Скрытый способ, как быстро перезагрузить iPhone даже если не работает кнопка блокировки Перезагрузка iPhone — банальная вещь, но иногда она действительно спасает. Система начинает подлагивать, приложение зависло, Safari ведёт себя странн...
16:17, 23 Фев Новые открытки «Доброе утро». Картинки, чтобы делиться теплом даже в мороз Когда за окном лежит снег, морозный воздух кусает щеки, а просыпаться тяжелее обычного – особенно важно начинать день с позитивного настроя. Зимний н...
17:17, 06 Фев Как быстро и безопасно скинуть снег с крыши: не придется даже залезать не неё - важный зимний лайфхак ПрогородСнег на крыше выглядит живописно, пока не начинает угрожающе скрипеть стропилами в старом гараже или не образует над головой полутораметровую...
00:17, 09 Фев Подглядел у китайцев как утеплить дом: помогает необычная конструкция окон - тепло даже в лютые морозы Из архива Ещё до появления современных энергосберегающих технологий жители китайских деревень использовали эффективный способ защиты домов от холода....
00:17, 02 Фев Айфоном смогли бы пользоваться даже Ник Вуйчич, Стивен Хокинг и Гектор Саламанка. Что такого задумала Apple? Apple провернула одну из самых тихих и при этом самых важных сделок за последние годы. Компания подтвердила покупку израильского стартапа Q.ai, котор...
22:17, 27 Янв Instagram, Facebook и даже WhatsApp получат платные подписки. Meta* начнёт тестировать их уже в ближайшие месяцы Компания Meta* собирается начать тестирование платных подписок для Instagram, Facebook и даже WhatsApp. Пока это будут именно тесты, но, вероятно, по...
20:17, 27 Фев Скупила все эти новинки в Фикс Прайс: вот что мне действительно понравилось из находок - даже на 8 марта не стыдно такое подарить Прогород Этот магазин — как коробка с конфетами: никогда не знаешь, что попадется. Идешь за батарейками, а выходишь с тележкой, доверху забитой стран...
12:17, 25 Фев Подожгла дешёвое оливковое масло из Чижика для проверки качества - даже муж пришел посмотреть на результат: простой домашний тест Прогород Оливковое масло — продукт благородный, но, увы, часто подделываемый. Его разбавляют рапсовым, подсолнечным, добавляют красители, чтобы имити...
12:17, 19 Фев Голдобин о 2:3 с «Северсталью»: «Они филигранно играют в пас, очень быстрые. Первые 10 минут СКА не понимал, что происходит. Ребята пластались, даже я блокшот сделал» Нападающий СКА Николай Голдобин прокомментировал поражение от «Северстали» (2:3 ОТ) в матче FONBET чемпионата КХЛ. – Почему не удалось с первого пери...
09:17, 12 Фев "Даже стало лучше". Александр Лебедев высказался о расставании с Еленой Перминовой, "суде" над детьми и заявил, что "не знает" о её отношениях с Тарасом Романовым Александр Лебедев прокомментировал расставание с Еленой Перминовой, её отношения с моделью Тарасом Романовым и "суд" над их детьми, а также намекнул ...
16:17, 03 Фев Даже «чуть-чуть»: как алкоголь во время беременности влияет на будущее ребенка Женщины, употребляющие алкоголь во время беременности, с большей вероятностью рождают детей, которые во взрослом возрасте оказываются уязвимыми к про...
15:17, 28 Фев Вратарь «Зенита» Адамов об отмене гола «Балтики» из-за офсайда у Хиля: «Любая помеха сказывается, даже если речь идет о долях секунды» Вратарь « Зенита » Денис Адамов прокомментировал отмену гола «Балтики» в матче этих команд в 19-м туре Мир РПЛ (1:0). Главный арбитр игры Алексей Сух...
11:17, 15 Фев Вонн о своем падении на Олимпиаде: «Такова цена погони за мечтой. Даже если ты самый сильный человек в мире – последнее слово всегда за горой» Американская горнолыжница Линдси Вонн поделилась размышлениями о своем падении на Олимпиаде -2026. В конце января спортсменка на тренировке получила ...
12:17, 27 Янв Никитин намекнул на симуляцию Камалова: «Как говорил президент, появились люди с низкой социальной ответственностью. В ЦСКА это запрещено. В наше время даже двух минут не давали» Главный тренер ЦСКА Игорь Никитин после матча Фонбет чемпионата КХЛ против «Северстали» (4:2) прокомментировал удаление нападающего команды Дениса Гу...
15:17, 01 Фев Батистута об исчезновении «девяток»: «Раньше играли 10 человек и один забивал голы, а сейчас играют даже вратари. Альварес забивает не так много, но он лучше в обороне, помогает команде» Бывший нападающий «Фиорентины», «Ромы», «Интера» и сборной Аргентины Габриэль Батистута заявил, что в футболе прошло время классических «девяток». – ...
02:17, 13 Фев ИИ заменит человека после смерти? Meta* запатентовала языковую модель, которая сможет имитировать активность пользователя в Сети даже после его кончины Компания Meta* запатентовала ИИ-систему, которая позволяет имитировать активность конкретного пользователя в Сети, если тот по какой-то причине не мо...