Виски вместо рыбы. Самый необычный способ получения омега-3

Отходы производства не самой полезной продукции могут приносить пользу. Омега-3 жирные кислоты давно ценятся за доказанную пользу для здоровья — они поддерживают функции мозга и сердца, улучшают состояние кожи и суставов, укрепляют иммунитет. Традиционно эти вещества получают из рыбы, выловленной в океане, что приводит к истощению мировых рыбных запасов. Шотландская компания предложила решение этой проблемы, создав омега-3 из неожиданного источника — отходов

производства виски. Как рыба связана с водорослями Интересный факт: рыбы сами не производят омега-3 жирные кислоты. Они получают их, питаясь морскими водорослями. Именно этот принцип лег в основу технологии шотландской биотехнологической компании MiAlgae, основанной в 2016 году. Вместо вылова рыбы специалисты решили обратиться напрямую к первоисточнику — микроводорослям. В качестве питательной среды

для выращивания водорослей используются остатки ячменных зерен от производства виски, которые обычно утилизируются как отходы. Эти зерна богаты питательными веществами и становятся идеальным кормом для микроводорослей в специально разработанных ферментационных резервуарах. Не забывайте о нашем Дзен, где очень много всего интересного и

познавательного! Можно ли получить омега-3 не из рыбы Процесс производства выглядит следующим образом: богатые питательными веществами остатки ячменя направляются в ферментационные резервуары, где служат кормом для микроводорослей. По мере роста водоросли накапливают омега-3

жирные кислоты. Затем биомассу обезвоживают и перерабатывают в конечный продукт — растительную альтернативу рыбьему жиру с низким углеродным следом. Компания разработала модульную систему производства, позволяющую быстро строить производственные модули рядом с

винокурнями и ключевыми заказчиками. Это обеспечивает эффективный сбор зерновых отходов и минимизирует транспортные расходы. Никто не запрещает есть рыбу, ведь это вкусно. Но новый способ выработки омега-3 расширит количество способов ее получения

человеком. Изображение: Красный Север Присоединяйтесь к нам в Telegram! В настоящее время MiAlgae выпускает два основных продукта: MiAlgaeFish для аквакультуры и MiAlgaePet для добавок в корма домашних животных. Оба продукта полностью заменяют морские источники омега-3, сохраняя популяции диких рыб. Недавно компания получила инвестиции в размере 3 миллионов фунтов стерлингов от правительств Шотландии и Великобритании. Новое производственное предприятие в Грейнджмуте

планируется открыть в начале 2026 года. Ожидается, что оно увеличит объемы производства более чем в десять раз и позволит ежегодно спасать шесть миллиардов рыб, перерабатывая 36,1 миллиона литров побочных продуктов производства виски, которые в противном случае надо было бы просто выкинуть. Если ищете что-то интересное на AliExpress, не проходите мимо

Telegram-канала "Сундук Али-Бабы"! Борьба за экологию По данным компании, на сегодняшний день технология позволила предотвратить выбросы, эквивалентные 2,1 миллиона тонн CO2, использовать 639 миллионов литров отходов производства виски и заменить 1,6 миллиона тонн дикой рыбы. Эти цифры демонстрируют двойную пользу: сокращение отходов алкогольной промышленности и защита морских

экосистем от чрезмерного промысла. Такой подход к производству пищевых добавок показывает, как можно совместить интересы здоровья человека, благополучия животных и сохранения окружающей среды. Использование отходов одной отрасли для создания ценного продукта в другой — яркий пример цикличной экономики будущего.

Виски вместо рыбы. Самый необычный способ получения омега-3

Сообщает hi-news.ru

Новость из рубрики: Технологии и Hi-Tech

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

08:17, 01 Фев Найден необычный способ усилить эффективность вакцины Позитивное мышление во время вакцинации может усилить эффективность вакцины. Вместо того чтобы сосредоточиться на боли в руке после следующей вакцина...

10:17, 04 Фев Этот самый необычный чип толщиной с волос изменит носимую электронику Вот такой необычный компьютер придумали китайские ученые. Изображение: NewAtlas Представьте рубашку, которая на ощупь не отличается от обычной, но сп...

06:17, 31 Янв Куряне готовы сами убирать снег вместо коммунальщиков В Курске из-за капризов погоды, всё чаще отмечаются факты, когда отдельные коммунальные организации и управляющие компании не успевают своевременно п...

20:17, 02 Фев Простой способ увидеть, кто украл ваш iPhone, и узнать, где он находится Потеря iPhone всегда штука незапланированная. Вы хотите достать телефон из кармана, сумки или взять со стола и понимаете, что его нет. Дальше обычно ...

14:17, 07 Фев Как получать электронную почту Gmail в Telegram. Официальный способ от Google Согласитесь, что очень удобно, когда всё собрано в одном приложении. Например, я веду и рабочие, и личные переписки в Telegram, ну а почитать последн...

00:17, 31 Янв Можно ли лить 92-й бензин вместо 95-го: авто-инженер на пальцах объясняет - в каких случаях это смертельно для мотора Прогород Интрига начинается прямо на заправке: рука тянется к пистолету с 92-м, а в голове звучит знакомый спор. Одна половина знакомых клянется, что...

00:17, 02 Фев Что делать если не находится файл на компьютере Mac. Этот гениальный способ все исправит Поиск файлов на Mac кажется простым ровно до того момента, пока на компьютере не скапливаются тысячи документов, скриншотов, PDF и старых загрузок. В...

10:17, 02 Фев Верховный суд дал точный ответ: можно ли в фары устанавливать LED лампочки вместо галогеновых - могут ли за такое лишить прав ПрогородЖелание заменить жёлтый свет галогенок на яркий, белый и экономичный LED — понятно каждому водителю. Дорога видна лучше, машина выглядит совр...

06:17, 31 Янв Кенийская женщина нашла способ переработать пластик в кирпичи, которые прочнее бетона Кенийская предпринимательница, уставшая от бездействия правительства в отношении загрязнения пластиком, сама нашла решение проблемы, создав кирпичи и...

01:17, 04 Фев Мы всю жизнь пили "помои" вместо чая: вот сколько минут отсчитать после закипания воды, чтобы заварить напиток правильно Прогород Знакомый ритуал: чайник булькает, клубится пар, и вот уже крутой кипяток обрушивается на заварку. Кажется, так и должно быть — горячо, значи...

11:17, 08 Фев Самый популярный кроссовер в РФ: насколько накладно покупать его подержанным? Имея на руках миллион с небольшим, рассчитывать на новый кроссовер не приходится. На вторичке можно найти огромное количество неплохих вариантов изве...

11:17, 02 Фев В Тверской области назвали самый опасный день для молодых водителей Всего за год в регионе произошло 1366 ДТП. Из них 98 аварий случились по вине водителей со стажем менее двух лет. Это на 19,5% больше, чем в 2024 год...

10:17, 08 Фев Самый быстрый лифт в мире поднимает на 100 этаж за 40 секунд: где он установлен? Самый быстрый лифт в мире установлен в небоскребе CTF Finance Centre. Источник изображения: wikipedia.org В 2016 году китайский город Гуанчжоу обзаве...

11:17, 08 Фев Самый популярный кроссовер в России получит более тяговитый мотор Лидер продаж среди иностранных автомобилей в России, кроссовер Haval Jolion, ожидает серьёзное техническое обновление. Согласно свежему одобрению тип...

14:17, 06 Фев Самый мощный в истории Jaguar электрокар проходит испытания на севере Швеции Цель — довести до совершенства системы стабилизации и управляемости для обеспечения фирменного, но предсказуемого поведения автомобиля на пределе воз...

13:17, 06 Фев Это самый маленький SSD для айфона с таким объемом. Как я увеличил память на iPhone и не платил за iCloud Если вы покупаете iPhone с расчетом на несколько лет вперед, то вероятно берете “на вырост” и объем памяти. Но что делать, если телефон уже куплен, а...

03:17, 30 Янв Team Spirit выиграли самый крупный призовой фонд в текущем сезоне Dota 2 Уверенной победой команды Team Spirit завершился мегатурнир Riyadh Masters 2023 по киберспортивной дисциплине Dota 2, проходивший в столице Саудовско...

00:17, 02 Фев Пополнить Steam в 2026 году в России: рабочие способы, риски и как выбрать самый удобный Пополнение Steam в 2026 году для пользователей из России — это уже не история про «зашёл и оплатил». Чаще всего нужно подобрать реально рабочий спосо...

18:17, 02 Фев AYANEO раскрыла чипсет смартфона Pocket Play. Внутри — флагман MediaTek, но не самый свежий Популярный производитель консолей AYANEO продолжает постепенно раскрывать детали своего первого смартфона Pocket Play. Устройство начали тизерить ещё...

18:17, 02 Фев iPhone Fold получит самый большой аккумулятор в истории iPhone Согласно информации от известного инсайдера, первый складной смартфон Apple – iPhone Fold – может получить самую мощную батарею за всю историю линейк...

14:17, 31 Янв Шеф-повар «Динамо» Минск о меню хоккеистов: «Картошка – самый ходовой продукт. Мы ее варим, запекаем, делаем пюре. После побед балуем парней картошкой фри и наггетсами» Шеф-повар минского «Динамо» Василий Шестак рассказал о меню хоккеистов команды FONBET КХЛ. – Картошку любят? – О да! Особенно Виталик Пинчук. А вообщ...