Фото редакцииПлов — одно из тех блюд, которое любят и за сытность, и за особенный аромат. В хорошей сковороде рис остается рассыпчатым, мясо получается мягким, а морковь дает легкую сладость. Но знакомый «восточный» характер появляется во многом благодаря специям. Одна из самых характерных приправ для среднеазиатского
плова — зира, она же кумин. У семян теплый, насыщенный, слегка землистый аромат. Причем перед добавлением их можно слегка растереть пальцами или между ладонями: оболочка повреждается, и летучие ароматические вещества высвобождаются активнее. На 500 г риса понадобится: 500 г мяса; 500 г длиннозерного риса; 2 крупные моркови; 2 луковицы; 80–100 мл растительного масла; 1 ч. л. семян
зиры; 1 головка чеснока; соль и черный перец по вкусу; горячая вода. Для домашнего варианта подойдет глубокая толстостенная сковорода с крышкой. Мясо нарезают довольно крупными кусочками. Лук — полукольцами, а морковь лучше нарезать длинной соломкой, а не натирать. Масло хорошо разогревают, сначала обжаривают мясо до румяной поверхности, затем добавляют лук и морковь. Именно на этом этапе появляется основа будущего насыщенного вкуса. И теперь — та самая чайная
ложка. Зиру отмеряют в ладонь и несколько секунд растирают пальцами. Измельчать семена в порошок не требуется — достаточно слегка их размять. После этого специю отправляют к мясу и овощам. Разница особенно заметна по запаху: нагретая зира быстро раскрывается в горячем жире, и привычная мясная основа приобретает тот самый теплый пряный аромат, который многие связывают со
среднеазиатским пловом. Затем закладывают промытый рис и аккуратно разравнивают, не перемешивая его с мясом. Добавляют горячую воду так, чтобы она покрывала рис примерно на 1–1,5 см. Точное количество жидкости зависит от сорта риса и посуды, поэтому универсальной пропорции здесь нет. В середину можно поставить целую очищенную от верхней шелухи
головку чеснока. Плов готовят до впитывания основной жидкости, после чего огонь уменьшают, рис собирают небольшой горкой и доводят блюдо под крышкой до готовности. Есть важный момент: зира отвечает прежде всего за аромат и пряный оттенок, но не делает
рис рассыпчатым сама по себе. Здесь важны сорт крупы, тщательное промывание, количество воды и правильный нагрев. А вот с количеством самой специи перебарщивать не стоит. На 500 г сухого риса одной чайной ложки для начала вполне достаточно. Задача зиры — не заглушить мясо, морковь и чеснок, а связать их
ароматы. Тогда плов получается насыщенным и мясным, а над сковородой стоит тот самый пряный запах, ради которого хочется снять крышку еще до окончания готовки. Совет от автора: После приготовления плову полезно дать постоять под крышкой 10–15 минут без нагрева. За это время влага внутри распределится равномернее, а ароматы мяса, чеснока и зиры соединятся. Только после этого плов аккуратно
перемешивают снизу вверх и подают на стол.
Сообщает progorod58.ru
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ Новости Недели
- Контейнер мультилифт - Практичное решение для современной системы обращения с грузами...
- Как выбрать оригинальную технику Apple в Хабаровске и не пожалеть о покупке...
- Автономная газификация без лишних забот: решения PANEX для домов, бизнеса и производства...
- Упаковка вещей при переезде: как сохранить порядок и нервы...
- Сложные смыслы превращаются в понятный разговор с аудиторией...
- Диагностика заболеваний зубов - Точный диагноз есть первым шагом к здоровой улыбке...
- Уход за кожей от Mary Kay: ежедневный ритуал, который работает на красоту...
- IronWallet: современный криптокошелек для безопасного управления цифровыми активами...
- СРО строителей как основа надежного строительства и профессионального развития...
- Крепеж Sormat: надежные решения для профессионального и бытового монтажа...
- Lolzteam Market: современный подход к безопасной покупке игровых аккаунтов...
- Форум Lolzteam - Пространство для общения, обучения и обсуждения современных технологий...
- Запчасти для строительной техники: надежность, которая обеспечивает бесперебойную работу спецтехники...
- Аппарат ИВЛ - Современные технологии, которые помогают сохранить жизнь...
- Göl və çayların sahillərində balıqçılıq təsərrüfatları canlandı və yerli bazarlarda təzə balıq məhsulları bolluq təşkil edirdi. Təhsil sistemində yeniliklər aparılırdı və məktəblərdə müasir laboratoriyalar açılırdı....
- Qış idman növləri üzrə yarışlar da keçirildi və xizək sürmə üzrə yarışlarda iştirakçılar yüksək nəticələr əldə etdilər. Şəhər stadionlarının yenidən qurulması işləri başa çatdırıldı və yeni idman zalları açıldı....
- ТО Hyundai: профессиональный подход к обслуживанию, который сохраняет надежность автомобиля...
- Valideynlər isə uşaqlarının təhsil keyfiyyətindən razı qaldıqlarını bildirirdilər. Sport komplekslərində də yeniliklər baş verdi, gənc idmançılar üçün əlavə məşq zalları istifadəyə verildi....
- Противопожарное оборудование как основа надежной безопасности объектов...
- Алюминиевый: Почему алюминиевый плинтус не боится влаги: физика, химия и практичность...
22:17, 28 Авг Турецкий кофе с кардамоном из Fix Price в простой пачке: завариваешь — аромат как на восточном базаре, вкус густой и пряный фото Progorod58 В Fix Price попался кофе, мимо которого любителям пряностей пройти сложно. На упаковке всё довольно просто, зато внутри уже готовая с...
23:17, 17 Сен Инжир любит не килограмм сахара, а всего 1 ложку: 20 минут в духовке — орехи хрустят, а карамельный сироп тянется за ложкой Прогород Сентябрь — самое время есть свежий инжир. В сезон его становится больше на рынках и в магазинах, а цена нередко приятнее, чем зимой. Если до...
10:17, 10 Июл В Чижик за натуральным кофе: состав обалденный 80% робуста и 20% арабика - вкус насыщенный и ароматный, как из кофейни Фото Progorod58 Кофе Lalibela Espresso из «Чижика» берут не за нежность, а за характер: густой аромат, крепость и заметную шоколадную горчинку. В «Чи...
23:17, 22 Авг Швейцарский кофе из «Пятерочки» в невзрачной баночке: вкус бархатный, а крепость и аромат как из дорогой кофейни фото Progorod58 Bushido Kodo стоит заметно дороже обычного растворимого кофе — 1699 рублей за банку 95 г. Но и внутри не совсем привычные гранулы. Эт...
13:17, 23 Апр В дешевом «Чижике» найден обалденный кофе для ценителей: стоит копейки, а вкус и аромат восхитительный ПрогородКаждое утро миллионов россиян начинается с чашки растворимого кофе. Мы привыкли доверять проверенным гигантам вроде Nescafe или Jacobs, но це...
10:17, 09 Июл Идеальное лечо "20 минут": густой пряный соус из помидоров и перца - и легко хранится прямо в квартире фото Progorod58 Густое лечо не обязательно варить полдня. Секрет — убрать лишний томатный сок и довести перец всего за 20 минут. Лечо любят за просто...
08:17, 11 Сен Почему кофе бывает кислым или горьким: вкус меняется прямо в чашке Почему кофе бывает кислым или горьким и вообще разным для всех? Одна и та же чашка кофе одному человеку кажется кислой, другому горькой, а третьему м...
11:17, 07 Июл Лютая мощь в ваших ладонях: представлен Lenovo YOGA AI Mini PC Бренд Lenovo представил новый компактный компьютер YOGA AI Mini PC. Он построен на базе процессоров Intel Core Ultra Series 3 (Panther Lake) с уклоно...
01:17, 09 Апр Плов из Фикс Прайс за копейки: попробовала и честно рассказываю, что там с мясом Прогород В Fix Price продаётся консервированный плов по-узбекски за 79 рублей. Вес банки — 300 граммов. Цена низкая, срок годности — 2 года. Производ...
23:17, 02 Июн Мясной рай или культурный шок: что ждет туристов за столом в Улан-Баторе Улан-Батор сбросил пыльный имидж кочевого форпоста и превратился в бурлящий гастрономический котел. Город заполнили азиатские торговые сети и концепт...
01:17, 28 Янв Тушевозы-рефрижераторы: профессиональное решение для безопасной перевозки мясной продукции Тушевозы-рефрижераторы занимают ключевое место в логистической цепочке мясоперерабатывающей отрасли. От корректной транспортировки туш и полутуш напр...
21:17, 04 Авг Сковороду — в пакет, и нет корки нагара: метод, который возвращает блеск без химии и скребков фото Progorod58 Старый жир на внешней стороне сковороды бывает настолько плотным, что губка по нему просто скользит. Помогает обычный плотный пакет: ...
08:17, 20 Сен Вместо пиццы — мясной «вулкан» с майонезом: горячая начинка прячется внутри, а сверху кипит сырная шапка фото Progorod58 Как приготовить мясной «вулкан» с сыром и майонезом в духовке Когда пицца уже надоела, а хочется чего-то такого же сытного и горячего...
06:17, 12 Сен 3 ложки густой смеси на черное дно — и сковороду в пакет: через 15 минут нагар подцепляю пластами, а металл блестит как новый ПрогородЧерное дно сковороды появляется не за один ужин. Капли масла и жира снова и снова попадают на металл, нагреваются и постепенно превращаются в...
19:17, 27 Авг Замораживаю красные медальоны: зимой один кружок на сковороду — круче любого соуса, а пахнет как в теплице после полива Фото редакцииВ августе помидоры поспевают быстрее, чем их успевают съесть. Особенно много остается мягких плодов: в салате они уже выглядят неидеальн...
01:17, 04 Фев Эта килька из Чижика самая нежная и вкусная: взяла за 99 рублей - посол пряный, в меру соленый Прогород Иногда самые яркие гастрономические открытия прячутся не в дорогих отделах, а среди рядовых банок на полке дискаунтера. Вот, например, кильк...
09:17, 17 Апр Два шикарных рецепта минтая без заморочек: сочный в сметане и пряный в томате - кто пробует в восторге от этой вкусноты Сделано в Sora Минтай — рыба, которую незаслуженно обходят вниманием. Два простых рецепта с доступными ингредиентами превращают бюджетный продукт в б...
23:17, 18 Июн Чесночные стрелки не морожу, а жарю: вкусная горячая закуска, и просто с хлебом - любимый пряный гарнир к мясу фото Progorod58 Чесночные стрелки можно не морозить — на сковороде они превращаются в ароматную закуску за 5–7 минут. Горячий гарнир, который удивляе...
18:17, 20 Май Экс-участница "ВИА Гры" Надежда Мейхер рассказала, что считает себя "внематричным существом", которое любит "гениалить и креативить" 44-летняя певица, экс-участница группы "ВИА Гра" Надежда Мейхер поделилась в инстаграме* видео с танцами и призналась, что считает себя "несистемным,...
21:17, 23 Июн "Люди не понимают, как они могут ранить". Ингрид Олеринская рассказала, почему не любит вопросы о замужестве и детях 34-летняя актриса Ингрид Олеринская заявила, что большинство людей, которые задают известным женщинам, не имеющим детей, вопросы о рождении наследник...
19:17, 20 Авг Эфиопский кофе из «Магнита» в невзрачной упаковке: цена смешная, а крепость и аромат как в дорогой кофейне фото Progorod58 Если хочется нормального молотого кофе, но без турки и кофемашины, в «Магните» есть удобный вариант — Gusto Di Roma Ethiopia в дрип-п...
12:17, 09 Июн В "Чижике" найден натуральный кофе для гурманов: цена копейки, а крепость и аромат арабики на высоте фото Progorod58 Дискаунтеры активно продвигают собственные торговые марки, и кофе Lavesko в «Чижике» — один из ярких примеров. Банка растворимого Lav...
15:17, 28 Мар Быков о Лукашенко на матчах «Динамо» Минск: «Президент Беларуси любит спорт. Хоккеисты играют для него, для болельщиков и за свое имя» Бывший главный тренер сборной России по хоккею Вячеслав Быков прокомментировал присутствие президента Беларуси Александра Лукашенко на матче Кубка Га...
18:17, 29 Май Деми Мур дала показания против отца своей внучки, который употребляет наркотики и "любит раздевать" трёхлетнюю дочь 63-летняя актриса Деми Мур выступила в суде по делу об опеке над её внучкой: дочь актрисы Румер Уиллис и её бывший партнёр сейчас борются за опеку на...
14:17, 18 Апр В Чижике нашли идеальный кофе для гурманов: зерна из Бразилии, аромат, как у дорогого из кофейни - а стоит копейки Прогород В дискаунтере «Чижик» продаётся молотый кофе Lavesko из бразильского региона Сантос с нотами шоколада и ценой, которая втрое ниже кофейного ...
14:17, 18 Апр В "Магните" найден отличный вьетнамский растворимый кофе для гурманов: стоит копейки, а крепость и аромат восхитительные В «Магните» продаётся вьетнамский растворимый кофе, который способен удивить даже искушённых гурманов. Речь о напитке Vinacafe Gold Original 3 в 1, к...
07:17, 04 Фев Муж не верил, пока сам не понюхал: как 2 капли самодельного "геля" убивают все мерзкие запахи - аромат в уборной, как в дорогом ресторане Прогород Бывает же: заходишь в уборную дорогого ресторана, а там пахнет… ничем. Ну, или лёгкой свежестью. И мысль завистливая проносится: «Вот бы так...
20:17, 17 Авг Бархатцы заливаю уксусом — вековой налет уползает в трубу, в ванной чистота и аромат лета: заменяет 2 полки дорогой химии фото Progorod58 Осенью бархатцы обычно отправляют в компост вместе с остальной ботвой. Но несколько горстей цветков можно использовать гораздо практи...
17:17, 31 Авг Защитник «Оренбурга» Ведерников: «Солари любит полежать – я сыграл в мяч. Даку бедный бегал в соплях и просил вторую желтую. Сколько свистков было в пользу «Спартака»? Они не удивили» Защитник «Оренбурга» Данила Ведерников оценил работу судьи в матче 6-го тура Альфа-Банк РПЛ против «Спартака» (1:1). Ведерников, уже имея желтую карт...
15:17, 07 Май Алексей Попов против мата в эфирах: «Если комментатор пытается опуститься ниже уровня аудитории, куда мы идем? Если человек любит спорт, это не значит, что он должен быть быдлом» Спортивный комментатор Алексей Попов назвал темы, которые считает табуированными для эфира. – Есть у вас личные табу, что в эфире не надо говорить? В...
12:17, 21 Май Хургада: отдых на любой вкус Хургада: отдых на любой вкус Египет привлекает к себе свыше 10 млн. туристов ежегодно, при этом солидная часть отдыхающих отправляется прямиком в Хур...
07:17, 30 Июн Лучшие RPG на ПК: топ-10 проектов жанра на любой вкус На сегодняшний день жанр RPG представляет собой совершенно разные игровые направления. Существуют массовые MMORPG наподобие World of Warcraft или Lin...
08:17, 22 Апр 2 способа приготовить овсянку, сохранив вкус и пользу Овсянка полезна, но есть способы сделать ее еще лучше Каждое утро я ем овсянку, считая ее идеальным началом дня. Главное, как писала моя коллега Вера...
08:17, 28 Июн Лучшие игры с сюжетом на ПК: топ-10 проектов на любой вкус Кто-то в компьютерных играх предпочитает шикарную графику и покупает для этого мощное "железо". Другие же могут предпочесть картинке цепляющий геймпл...
22:17, 15 Авг Топ-10 игр с пиксельной графикой на любой вкус: от сложных RPG до ламповых приключений Когда-то игры выглядели именно так. И ценили их по большей части за сложность и геймплейную составляющую. Хотя на постсоветском пространстве дети игр...
21:17, 07 Апр Из чего делали кофе в СССР: состав, вкус и стоимость Так выглядели пачки кофе во времена СССР Кофе в СССР — это не только история про дефицит. Это целый мир напитков, в которых собственно кофе могло не ...
04:17, 18 Сен Морковь: вкус, польза и самые модные блюда от ресторанного эксперта Тренды начала осени в гастрономии – С приходом осени ресторанная кухня постепенно меняет характер. Летом мы стремимся сохранить свежесть продукта, ис...
21:17, 04 Сен Советские продукты, вкус которых современным детям уже сложно объяснить Некоторые продукты времен СССР действительно имели вкус, который не передать словами Сухой кисель, который нужно было заваривать кипятком, батончик с...
05:17, 16 Фев Сумоист Асасерю заявил, что без России фигурное катание утратило вкус Легендарный борец сумо Асасёрю, завоевавший высший титул борьбы сумо ёкодзуна, призвал вернуть Россию в фигурное катание, так как без нее этот вид сп...
13:17, 09 Апр Самую богатую женщину России Татьяну Ким хвалят в соцсетях за вкус в одежде Основательница Wildberries и самая богатая женщина России Татьяна Ким выступила на Конференции инновационных технологий электронной коммерции и медиа...
21:17, 27 Янв Распродажа колонок Tronsmart на OZON: 3 интересные модели на любой вкус и кошелек Tronsmart, один из ведущих производителей беспроводных колонок, проводит распродажу своих гаджетов на OZON. Для тех, кто любит слушать музыку и хочет...
04:17, 11 Фев В Чижике этот коктейль скупают упаковками: на вкус, как какао - выпил и сытый полдня Прогород В сетевых магазинчиках «Чижик» есть один загадочный продукт, который исчезает с полок с дикой скоростью. Не сыр, не колбаса, а скромная буты...
20:17, 17 Май "Когда вкус не купишь, остаётся покупать бренд". Яну Рудковскую высмеяли за фото в тяжёлом люксе Яну Рудковскую высмеяли в инстаграме* за фото в вещах Chanel.В мае 51-летняя светская дива улетела в Париж и на днях приобрела несколько вещей культо...
18:17, 08 Авг На вид как мармелад, на вкус — освежающий цитрус: варю варенье вкуснее персикового из простых стеблей с огорода фото Progorod58 Стоит нарезать обычные стебли ревеня и добавить пару апельсинов — и через полчаса в кастрюле уже густое янтарное варенье, похожее на ...
16:17, 15 Мар Легендарный пирог "3 стакана" по рецепту моей бабушки: старый советский рецепт - но вкус невероятный Фото сгенерировано В советское время весов на кухне ни у кого не было. Всё мерили стаканами. Бабушка пекла этот пирог на все праздники. Рецепт просто...
20:17, 20 Июл Не корица и не сливки: кладу в кофе чеснок — и вкус становится насыщенным, теплым и неожиданно гармоничным фото Progorod58 Чеснок кажется последним продуктом, который захочется добавить в чашку кофе. Однако в небольшом количестве он не превращает напиток в...
15:17, 30 Апр В "Светофоре" найден шикарный кофе: стоит копейки, а вкус, запах и крепость как из дорогой кофейни Прогород Когда в следующий раз окажетесь в «Светофоре», не проходите мимо кофейного стеллажа. Я, признаться, долго сомневалась — но один глоток случа...
10:17, 09 Июл В Фикс Прайсе найден обалденный кофе для гурманов: стоит копейки, а на вкус - настоящий кофейный шик фото Progorod58 Растворимый кофе за 199 рублей редко удивляет. Но Senator Jamaica Blue оказался ароматнее, чем ждёшь от банки эконом-класса. Цены на ...
16:17, 15 Мар Модный "дубайский" кулич с фисташками: готовится проще обычного, а вкус будете вспоминать весь год – рецепт Фото сгенерировано В этом году среди пасхальной выпечки выделяется кулич с фисташковой пастой. Рецептом поделился международный кулинарный судья Серг...
12:17, 09 Июн В "Магните" найден отличный кофе для гурманов в дрип-пакетах: на вкус, как в кофейне только за смешные деньги фото Progorod58 Настоящий молотый кофе без кофемашины — это не миф. Дрип-пакеты Coffesso Crema Delicato продаются в «Магните» по цене около 200 рубле...
13:17, 13 Мар Запариваю крабовые палочки кипятком — через 5 минут на столе ресторанный деликатес: вкус и вид круче лобстера Фото сгенерированоКрабовые палочки обычно отправляются в салаты или съедаются просто так. Но есть способ превратить их в нечто большее. Достаточно за...
13:17, 05 Июн В "Фикс Прайсе" найдено мороженное с чистым составом: стоит копейки, а вкус необычный, похожий на Скитлс Фото редакции "Pro Город Пенза"Недавно в «Фикс Прайсе» появилось мороженое Skittles. Делимся обзором на продукт, и стоит ли новинка вашей покупки? Це...
15:17, 02 Июн Варить свеклу больше не буду: узнала, как ее готовят шеф-повара в ресторанах - без грязи, запаха и вкус как "из печи" freepik Ресторанные шеф-повара давно отказались от варки свёклы. Вместо этого они запекают её в фольге с маслом, солью, перцем и эстрагоном. При тако...
13:17, 18 Май В "Магните" найден ароматный вьетнамский кофе для гурманов: цена копейки, а на вкус с ноткой карамели и "сливочности" Фото Progorod58 Кофе 3 в 1 — это не просто кофе, а напиток, в котором к кофеину добавляются сахар и растительные сливки. Чтобы оценить его вкус, важн...
09:17, 04 Мар Всего одна буква на банке с рыбой: совершенно другой вкус и качество продукта - хитрость от производителей Прогород Покупатель в современном магазине должен быть немного детективом. Или лингвистом. Потому что подчас разница между отличным продуктом и посре...
08:17, 27 Июн В Магните найдены не конфеты, а сладкий клад для гурманов: стоят копейки, а вкус как у дубайского шоколада, с нежной фисташкой фото Progorod58 Новинка от «Бабаевского» привлекла любителей фисташковых десертов. Разбираемся, стоит ли покупать конфеты или ожидания окажутся слишк...
05:17, 10 Фев Дубайский больше не в моде: Фикс Прайс удивил новинкой - какие они на вкус эти самые "волосы ангела" за 55 рублей Прогород Период новогодних сладких подарков позади, а тяга к запретному и сладкому осталась. В таких случаях взгляд невольно цепляется за всё яркое у...
10:17, 10 Июл Все отговаривали, а я взяла и закрыла: теперь это наши любимые помидоры на зиму - вкус невероятный, с идеальным кисло-сладким маринадом Фото Progorod58 Лук, сладкий перец и двойная заливка делают обычные помидоры почти закуской: маринад выходит мягкий, кисло-сладкий и без резкого уксу...
20:17, 04 Май Соус к мясу способный спасти даже неудавшийся шашлык: готовится за 2 минуты - прост, как палка от швабры, а вкус на миллион Сделано shedevrum.aiСпасение пересушенного шашлыка — не в уксусе и не в майонезе, а в соусе, который готовится быстрее, чем закипает чайник. Автор эт...
10:17, 09 Июл В Фикс Прайсе найден милейший азиатский мармелад для гурманов: стоит копейки, снаружи вкус сочного манго, а внутри мусс из кокоса фото Progorod58 Манговый 3D-мармелад из Fix Price выглядит как игрушка: яркая оболочка, нежная серединка и эффект «что там внутри?». В Fix Price снов...
16:17, 04 Апр «Рамблер» добавил ИИ-подсказки прямо в прогноз погоды «Рамблер» добавил в виджет погоды ИИ-помощника, который идёт дальше простого прогноза — сразу отвечает на вопрос «что надеть». Сервис подбирает одежд...
21:17, 16 Апр Как отличить настоящий шоколад от подделки прямо в магазине Настоящий шоколад можно распознать по нескольким признакам Настоящий шоколад и кондитерская плитка — это два совершенно разных продукта, хотя на полк...
05:17, 18 Сен iOS 27, iOS 27.2 или iOS 26.7 — какое обновление лучше для Айфона прямо сейчас Осенняя презентация прошла, а вопрос от читателей теперь один и тот же: что в итоге ставить на Айфон. И я их понимаю, потому что систем сразу три. Ес...
19:17, 21 Май Google встраивает редактор CapCut прямо в Gemini Google превращает Gemini в место, где контент не только придумывают, но и доводят до публикации. CapCut объявила, что её инструменты редактирования и...
19:17, 21 Май Google встраивает инструменты CapCut прямо в Gemini Google и CapCut решили убрать самый раздражающий этап в ИИ-креативе. Сгенерировал картинку или набросал идею ролика в Gemini, а потом всё равно идёшь...
01:17, 08 Май Торт "Три стакана": полюбила этот торт за его потрясающий вкус и лёгкость в приготовлении - бисквит просто тает во рту Признаюсь честно: я не кондитер. Пироги, хлеб, булки — это моё. Но цены на магазинные торты и желание порадовать близких подтолкнули к эксперименту. ...
11:17, 10 Июл Apple запустила полноценную нейросеть без интернета прямо на iPhone 17 Pro Фото: MacRumors Компания Apple ищет способы перенести крупные системы ИИ прямо в память своих мобильных устройств. Об этом пишет MacRumors. Согласно ...
03:17, 07 Июн В США научились «перемешивать» металлы лазером прямо в процессе 3D-печати Лазер как миксерУченые из Национального института стандартов и технологий США (NIST) разработали новый метод 3D-печати, который позволяет создавать с...
16:17, 17 Сен Теперь можно залипнуть в телевизор из 90-х и нулевых прямо в браузере Проект «Старый телевизор» запустил «ТЕЛЕпорт» — браузерный симулятор лампового телевизора с архивными записями эфиров 90-х и нулевых. Вместо обычного...
16:17, 25 Апр Почему так важно понимать динамику цен на золото прямо сейчас Золото веками считалось одной из надёжных форм сохранения стоимости, особенно в периоды нестабильности. Сегодня его роль снова выходит на первый план...
03:17, 05 Май Самый долгий эксперимент длится 99 лет и идёт прямо сейчас Самый долгий научный эксперимент в истории всё ещё открывает нам тайны физики. В 1927 году австралийский физик Томас Парнелл залил нагретую смолу в с...
08:17, 24 Мар Прямо как Панч. В Ленинградском зоопарке появилась обезьянка-отказница Как рассказали 22 марта в Ленинградском зоопарке, сейчас в зоосаде помогают маленькой макаке, от которой отказалась мать. Детёныш появился на свет у ...
21:17, 21 Мар Американские учёные научились выращивать «мини-печени» прямо в организме Исследователи из Массачусетского технологического института (MIT) разработали инъекционную систему, которая позволяет формировать функциональные «мин...
01:17, 17 Сен «Готовят жесткую отставку». Каллас унизили при всех прямо в Европарламенте Политическая сцена Европейского союза содрогнулась от очередного громкого скандала. На главу дипломатии ЕС и по совместительству одну из главных русо...
14:17, 04 Авг Когда пора менять подушку: проверьте свою прямо сейчас Как часто нужно менять подушку? На подушках не пишут срок годности, поэтому многие спят на них долгими годами. Наволочку регулярно стирают, а о самой...
18:17, 03 Авг Аммиак научили гореть с помощью собственного водорода прямо в двигателе Российские инженеры запатентовали схему для аммиачных двигателей: она сама выделяет водород прямо во время работы и тут же подмешивает его в топливо....
12:17, 14 Май Прямо на кладбище: в Черкассах сотрудники ТЦК напали на священника после похорон Украинские военные атакуют собственных граждан во все более неожиданных локациях. Это кадры из Черкасс. Там сотрудники ТЦК устроили засаду прямо на к...
03:17, 10 Июл Карта работающих АЗС Сбербанка — как узнать, где есть бензин прямо сейчас Бензиновая лихорадка в России не отпускает уже который месяц: очереди, лимиты на литры и заправки, где нужной марки просто нет. Первым свою карту нал...
23:17, 20 Авг 5 смартфонов POCO и Redmi, которые стоит взять на распродаже прямо сейчас Xiaomi запустила распродажу на свои устройства Xiaomi запустила распродажу своих смартфонов, и это как раз тот момент, когда до 26 августа можно урва...
04:17, 31 Июл Секретные грузы НАТО затянуло на дно: суда с оружием разорвали прямо в море ВС РФ продолжают уничтожать суда, которые везут на Украину военные грузы. 30 июля, по сообщению Минобороны РФ, нанесены удары по четырем сухогрузам, ...
09:17, 19 Июл Начальник достаёт прямо с пляжа? Только если вы сами дали на это согласие Закон жестко фиксирует отпуск как период восстановления трудового ресурса. Трудовой кодекс исключает принуждение сотрудника к выполнению задач в это ...
12:17, 31 Июл Бразилия против "родильного туризма": беременных россиянок разворачивают прямо у трапа Бразильские пограничные службы ужесточили контроль для российских путешественниц. Основная причина — борьба с так называемым "родильным туризмом", це...
01:17, 28 Янв Claude получил встроенную работу со Slack, Figma и Canva прямо в чате Компания Anthropic представила обновление для Claude, которое позволяет открывать и использовать сторонние сервисы и приложения непосредственно внутр...
01:17, 05 Авг Военные США впервые передали управление спутником искусственному интеллекту прямо на орбите Нейросеть самостоятельно управляла ориентацией космического аппаратаИсследовательская лаборатория ВВС США (Air Force Research Laboratory, AFRL) вперв...
17:17, 28 Фев Как стать самозанятым прямо с Айфона: регистрация в «Мой налог», чеки, справки и налоги Стать самозанятым в России легко. Достаточно только смартфона и пяти минут времени. Открываешь приложение, регистрируешься — и полетели. Задачка — не...
12:17, 21 Июн Прежней экономики уже не будет: ИИ перехватывает инициативу в финансовых отношениях прямо сейчас Искусственный интеллект завершил этап экспериментов и перешел в разряд ключевых факторов производства. Технократическая модель управления трансформир...
00:17, 08 Июл iOS 27 beta 3 вышла: полный список изменений и стоит ли обновляться прямо сейчас Сегодня, 6 июля, Apple выпустила iOS 27 beta 3, третью тестовую сборку для разработчиков. Главная интрига этой версии не в громких функциях, а в скор...
16:17, 10 Июн Почему люди хлопают в ладоши, и раньше это делали прямо посреди концерта Аплодисменты имеют очень давнюю историю, и у оваций даже есть собственные правила Хлопать в ладоши от радости или во время концерта кажется настолько...
22:17, 03 Июл Не металлолом, а сокровище: телескоп за полмиллиарда долларов попробуют спасти прямо в космосе Космический телескоп Swift имени Нила Гехрельса получил шанс на вторую жизнь благодаря дерзкой спасательной операции частного аппарата LINK. Аппарат,...
15:17, 19 Май Прямо как у «Железного человека»: Kynooe представила первую модульную роботизированную руку с ИИ Стартап Kynooe представил на Kickstarter свою роботизированную руку с искусственным интеллектом, позиционируя её как первую полностью модульную потре...
22:17, 28 Авг 5 узлов в авто, которые подведут вас осенью, если не заняться ими прямо сейчас Алексей Ревин, редактор «За рулем»: – Лето, как и все хорошее, быстро заканчивается. Впереди – дожди, а потом и снежная зима. Чтобы встретить их во в...
01:17, 27 Мар "Телеграм умирает прямо сейчас". Глава Ростелекома рассказал про будущее мессенджера в России Глава Ростелекома Михаил Осеевский высказался о будущем мессенджера Telegram в России: "Трафик у вотсапа* сейчас отсутствует вообще. Там может что-то...
12:17, 03 Июл Прямо под сезон: первые очки Samsung Galaxy Glasses появились в новом приложении Первая пара умных очков Samsung под названием Galaxy Glasses намного ближе к запуску, чем многие думали. Судя по утечкам, устройство будет работать н...
20:17, 27 Фев Новое приложение Альфа-Банка для iPhone: почему важно скачать его прямо сейчас Российские банки продолжают борьбу с санкциями и, как и раньше, выпускают свои приложения в App Store под другими названиями. Теперь пришла очередь А...
18:17, 23 Июн Прямо в чате: «Алиса AI» теперь умеет бронировать столики и записывать в салоны красоты Доступно 30 тысяч ресторанов и 40 тысяч салонов по всей РоссииПользователи голосового помощника «Алиса AI» теперь могут забронировать столик в рестор...
18:17, 12 Авг Электромобили получат зарядки прямо у домов в Москве: станции устанавливают на тепловых пунктах Проект позволяет использовать существующую инфраструктуру для развития сети зарядок без строительства новых объектов В Москве запустили проект по раз...
13:17, 09 Сен Не нужен шенген, не нужна валюта: 5 направлений, куда можно сорваться прямо завтра Бархатный сезон избавляет путешественников от экстремального зноя и переполненных пляжей, делая отдых максимально комфортным и безопасным, особенно д...
13:17, 30 Апр Google Gemini научился создавать документы во всех популярных форматах прямо в чате Новая функция позволяет быстро экспортировать идеи в файлы без копирования и ручного форматированияGoogle Gemini получил обновление, которое расширяе...
17:17, 06 Авг Марио быстрее Соника? Устройте гонку героев ретроигр прямо на рабочем столе И речь идет вовсе не о релизе очередного эмулятора. Taskbar Retrogames Heroes — крохотное приложение, которое превращает панель задач вашего ПК в мин...
18:17, 25 Мар Позор на ресепшн: за эту вещь из номера в Анталье сдадут в полицию прямо на выселении из отеля Отельный номер — это не подарочный бокс, а временная экосистема, где грань между гостеприимством и деликтом тонка, как турецкий шелк. Пока одни аккур...
20:17, 20 Июл Проводник развернёт прямо на перроне: 5 правил РЖД, которые могут испортить поездку ещё до отправления фото Progorod58 Купить билет недостаточно — перед поездкой нужно проверить документ, размеры багажа и условия перевозки животных. Однако часть громки...
00:17, 20 Авг Я завел ИИ-кота на Mac. Он отвечает на любые вопросы, умеет болтать и играть прямо на экране компьютера На рабочем столе Mac теперь можно поселить настоящего кота — пиксельного, но с характером и собственным локальным искусственным интеллектом. Приложен...
11:17, 02 Июн iOS 26.5.1 уже вышла: какие проблемы исправила Apple и нужно ли качать обновление на iPhone прямо сейчас Сегодня, 1 июня, Apple выпустила iOS 26.5.1 — очередное небольшое обновление для Айфона, которое латает проблемы, оставшиеся после майского релиза iO...
14:17, 07 Май Samsung показала OLED-дисплей, который измеряет пульс и давление прямо с экрана смартфона Компания Samsung представила ряд новых дисплейных технологий на выставке SID Display Week 2026 в США. Производитель стремится превратить экраны смарт...
17:17, 16 Мар Космический снаряд уже в пути: гигантское облако плазмы нацелилось прямо в сердце нашей планеты Солнечная активность вновь напоминает о себе мощным выбросом энергии. В Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований (ИКИ) РАН...
09:17, 14 Июн Связь из космоса — прямо в эпицентр беды: Государственный департамент США и Starlink подписали новый договор Сервис Илона Маска будет использоваться для обеспечения связи в случае кризисов и стихийных бедствийГосударственный департамент США подписал двухлетн...
00:17, 09 Авг Врачи спасли органы пациента, внезапно изменив план операции прямо во время вмешательства Хирурги Московского научно-исследовательского онкологического института имени П. А. Герцена смогли сохранить органы пациенту из Костромы с крупным об...
10:17, 16 Июл Ткань мироздания буквально трещит: Земля закручивает реальность вокруг своей оси прямо сейчас Космос оказался вязким. Группа физиков под руководством Игнацио Чуфолини из Университета Цинхуа доказала, что Земля при вращении буквально наматывает...
04:17, 11 Июл Гигантская сеть поймала ракету прямо в небе: Китай сделал то, что еще недавно казалось фантастикой Китай совершил технологический прорыв, который ставит под сомнение монополию западных компаний на многоразовые космические полеты. Инженеры Китайской...
06:17, 02 Авг БПЛА не идут посадку: китайские физики теперь подзаряжают дроны прямо во время полёта Китайские физики нашли способ радикально продлить время работы беспилотников, предложив заряжать их прямо в воздухе с помощью лазера. Исследователи р...
06:17, 31 Июл Ваш iPhone следит за вами и сажает аккумулятор: 7 настроек, которые нужно изменить прямо сейчас Вы уверены, что ваш iPhone держит всю личную жизнь при себе? На деле рекламные трекеры, разработчики приложений и системные службы Apple потихоньку с...
08:17, 05 Авг Яшмовые скалы и киты прямо перед сапбордом: дикий архипелаг РФ, после которого не нужен юг На карте страны есть точка, где суровая природа берет верх над цивилизацией, а встреча с многотонными морскими гигантами становится обыденностью. Шан...
23:17, 06 Июн Тотальная космическая слежка? Американский спутник сфотографировал китайскую ракетную ступень прямо на орбите — с расстояния 88 км Спутник WorldView Legion заснял ступень ракеты Long March 3BАмериканская компания Vantor опубликовала очень необычный и редкий снимок — фото отработа...
23:17, 18 Июн Жалею, что узнала это только в 50 лет: зачем наливать жидкое мыло прямо на туалетную бумагу - работает идеально фото Progorod58 Капля жидкого мыла на туалетную бумагу заменяет влажные салфетки — дешёвый лайфхак для дороги и дома. Простой трюк, который легко нед...
18:17, 08 Авг Пластиковое сиденье для унитаза чище, чем в операционной: мешаю кашицу из соды - желтизна уходит прямо на глазах Фото Progorod58 Пожелтевшее сиденье унитаза способно испортить вид даже идеально чистой ванной: кажется, будто пластик уже ничем не спасти. Но прежде...
19:17, 15 Июн Орбитальный приговор подписывают прямо сейчас: Солнце вынуждает учёных пойти на отчаянную меру в космосе NASA решило пойти на беспрецедентный риск ради спасения легендарной обсерватории "Свифт", которая уже два десятилетия выслеживает мощнейшие взрывы во...
17:17, 22 Июл Нашли бесплатную утилиту для macOS и Windows, которая расшифровывает аудио и видео прямо на вашем компьютере Если вам хотя бы иногда приходится расшифровывать интервью, лекции, совещания, подкасты или видеоролики, то вы наверняка знаете, сколько времени зани...
09:17, 25 Апр Можно ли стоять под зелёную стрелку на светофоре, если нужно ехать прямо - вот работают правила дорожного движения Прогород Вы подъезжаете к перекрёстку по правой полосе, загорается зелёная стрелка направо, но ваш маршрут — прямо. Сзади сигналят нетерпеливые водит...
06:17, 03 Июн Зачем платить за Айфон, если есть POCO? 4 смартфона с распродажи AliExpress, которые я бы взял прямо сейчас Распродажа на AliExpress снова обрушила цены, поэтому в топе рейтингов оказались смартфоны POCO. Бренд давно научился собирать аппараты, после которы...
20:17, 20 Авг Суборбитальная южнокорейская ракета Sebit полетела не туда: ее пришлось уничтожить прямо во время первого испытательного полета Миссия признана частично успешной Южнокорейская аэрокосмическая компания Innospace провела первое летное испытание своей многоцелевой суборбитальной ...
04:17, 04 Июн 548 галактик в одном кадре: инженер из Нидерландов сделал потрясающий снимок телескопом прямо с балкона своего дома Астрофотограф потратил 60 часов, чтобы поймать редчайший приливный шлейф звездАстрофотограф Корнелис Ван Зюйлен (Cornelis Van Zuilen) поделился потря...
04:17, 10 Авг ChatGPT, Grok и DeepSeek прямо на запястье. Вышли часы Rollme за $40, которые лучше любых Apple Watch Компания Rollme представила новую серию умных часов AI Watch, сделав главным акцентом встроенные функции искусственного интеллекта. В линейку вошли д...
21:17, 03 Май Наконец-то блокам NPU нашли применение. Апскейлер Auto SR, который находится прямо в Windows 11, повышает качество картинки в играх Пока только в ROG Xbox Ally X в бета-режимеНаконец-то блоку NPU в процессорах нашлось очень полезное применение для обычных пользователей. Технология...
11:17, 17 Сен Нейронный рендеринг позволит геймерам самим создавать себе ремастеры старых игр прямо на лету. Представлен проект Uncanny Пока альфа-версия Нейронный рендеринг, как показали моды на основе DLSS 5, позволяет очень сильно преобразить как новые игры, так и старые. Разработч...
18:17, 18 Мар Милота к Пасхе прямо с полок Фикс Прайса: котики на тарелках, милые вазы, креманки и уходовые находки для себя Прогород Весна пришла, и Fix Price традиционно радует покупателей новинками. В этом году к Пасхе на полках появилось столько милых вещей, что глаза р...
17:17, 21 Июл Спутники перестанут сходить с орбиты и сгорать в атмосфере: SpaceX впервые запустит космического «механика» для ремонта спутников прямо в космосе SpaceX открывает новую эпохуSpaceX сегодня, 21 июля проведет запуск миссии MRV-MEP, которая станет важным этапом в развитии технологий обслуживания с...
14:17, 22 Июн Я передумал: покупайте iPhone 17 Pro прямо сейчас и не ждите iPhone 18 Pro Несколько месяцев назад я советовал не спешить с покупкой iPhone 17 Pro и дождаться iPhone 18 Pro. Аргумент казался простым: до новой модели оставало...
12:17, 23 Фев 5 причин не покупать iPhone 17 Pro прямо сейчас и подождать iPhone 18 Pro За последние недели у iPhone 17 Pro Max нарисовалась странная ачивка: он стал самым часто сдаваемым в трейд-ин смартфоном. И речь не про официальный ...
11:17, 04 Апр Энрике о Сафонове: «Задача «ПСЖ» – помогать игрокам. Вы ошибаетесь, если думаете, что я поддаюсь давлению. Мне нравится делать прямо противоположное тому, что у меня просят» Главный тренер «ПСЖ» Луис Энрике после победы над «Тулузой» (3:1) в матче Лиги 1 ответил на вопрос об игре вратаря Матвея Сафонова. – Матвей Сафонов ...
14:17, 02 Май Это первая игра, у которой прямо в системных требованиях указана необходимость включать и апскейлер, и генератор кадров. LEGO Batman: Legacy of the Dark Knight создана на UE5 Выйдет 22 маяРазработчики игры LEGO Batman: Legacy of the Dark Knight изменили системные требования для своего проекта, значительно их снизив. Только...
17:17, 10 Мар Арбелоа о матчах с «Сити»: «Мы «Реал» и никогда не чувствуем себя хуже кого бы то ни было. «Реал» всегда фаворит. Подходим к игре с огромным желанием и смотрим им прямо в глаза» Альваро Арбелоа поделился ожиданиями от встречи с «Манчестер Сити» в 1/8 финала Лиги чемпионов. – Это команда с большим количеством индивидуально сил...
19:17, 18 Май Apple Watch Series 12: стоит ли ждать новые смарт-часы Apple или купить Series 11 прямо сейчас Этой осенью Apple должна показать Watch Series 12. Слухи сходятся в одном: начинку переработают, а вот снаружи всё останется привычным. Главная интри...