Пеку на завтрак стопку творожных «уголков» — разлетаются быстрее семечек: простые в готовке, а какая вкуснота

ШедеврумРассказываю как можно приготовить на завтрак для домашних творожно-сырные лепешки, которые в наей семьеласково называют "уголки". Это отличное блюдо не только для утреннего перекусса, но и для того, чтобы положить с собой в онтейнер на работу. Получаются мягкими, ароматными и очень напоминают хачапури. Ингредиенты Творог (лучше мелкозернистый) — 250 г Сыр твёрдый или сулугуни — 150 г (натереть на крупной тёрке) Яйцо — 1 шт. Кефир 2,5% — 100 мл

Сливочное масло мягкое — 20 г Соль — 1/3 ч. ложки Разрыхлитель — 1 ч. ложка Мука — примерно 200 г (может чуть больше или меньше) Как готовить В миске смешать творог, тёртый сыр, яйцо, кефир и мягкое сливочное масло. Всё хорошо перемешать ложкой до однородности. Добавить соль, разрыхлитель и начать постепенно всыпать просеянную муку. Тесто должно получиться мягким, не тугим,

но при этом не липнуть к рукам. Автору понадобилось ровно 200 г муки. Когда тесто собралось в комок, выложить его на стол, слегка присыпанный мукой. Вымесить до гладкого состояния. Скатать тесто в «колбаску» и разрезать на две равные части. Одну пока отложить в

сторону. Вторую часть раскатать в пласт средней толщины. Сильно тонко делать не нужно, иначе лепёшки не будут мягкими. Подровнять края и разрезать на треугольники. То же самое проделать со второй частью теста. Налейте на сковороду масло и разогрейте. Выложите треугольники теста, закройте крышкой и жарьте на небольшом огне. Когда

нижняя сторона подрумянится, переверните и жарьте дальше, тоже под крышкой. Готовые лепёшки сразу кладите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подача По вкусу лепёшки очень напоминают хачапури и отлично заменяют сырники. Лучше всего подавать их с вареньем, джемом или просто с чашечкой ароматного чая или кофе. Как выбрать качественный творог В хорошем твороге на первом месте в составе должно быть молоко. Не

важно, какое именно — цельное, нормализованное или восстановленное. Главное, чтобы оно было основой. На втором месте стоит закваска. В зависимости от вида творога это может быть сычужный фермент или другие натуральные компоненты. Состав закваски производитель обязан раскрывать. В твороге не должно быть заменителей молочного жира — они допустимы только в творожных продуктах, а это уже не совсем творог. Таких рекомендаций придерживается биотехнолог Елена

Щетинина. Обратите внимание и на внешний вид. Хороший творог может быть белым или слегка кремовым, с лёгким желтоватым оттенком. Главное, чтобы цвет был равномерным, без пятен. Небольшое количество сыворотки на поверхности — это нормально, ничего страшного в этом нет, - сказала

эксперт. Ранее мы писали: Вредные беляши и чебуреки в прошлом: пеку фарш в «батонах» без возни с тестом — проще и вкуснее и Поработал на конвейере склада Озон: что стоит за выматывающим трудом сортировщиков и почему они так держатся за работу - дело не в деньгах Выбор читателей: В России не зашло: почему у РЖД не прижился популярный в Европе тип

вагона - а ведь по комфорту сродни купе Эти 2 фрукта размягчают мясо лучше любой кислоты и маринада: проверено на своей кухне - получается сочным и нежным Солнечная печь для теплицы: обманул весну смекалкой с парой "хитрых" труб - собираю урожай на месяц раньше соседей Фикс Прайс разложил на полках новую коллекцию посуды: фарфоровая соусница "Весенний сад" за 55 руб

- что ни положи в нее выглядит вкусно

Пеку на завтрак стопку творожных «уголков» — разлетаются быстрее семечек: простые в готовке, а какая вкуснота

Сообщает progorod58.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

10:17, 03 Мар На завтрак пеку пузырчатые пирожки: секрет теста в кефире на кипятке - теплая атмосфера советских столовых ШедеврумПомните тот самый вкус из детства? Хрустящие и пузырчатые пирожки, от которых невозможно было оторватся, сколько бы ты их ни съел. Приготовит...

Михаил Кержаков: Улица быстрее учит, объясняют, что можно и нельзя. Если с первого раза не понял объяснят физически. Не знаю, хорошо это или нет, но 22:17, 28 Янв Михаил Кержаков: «Улица быстрее учит, объясняют, что можно и нельзя. Если с первого раза не понял – объяснят физически. Не знаю, хорошо это или нет, но доходит быстрее» Вратарь « Зенита » Михаил Кержаков порассуждал о роли улицы в воспитании детей. – Насколько важна, на твой взгляд, улица в формировании характера у р...

10:17, 27 Фев В Курске прошел пресс-завтрак по теме киберпреступности Напрямую от Банка России, все кредитные организации нашей страны получили ориентир по работе с киберпреступностью, и улучшению уровня коммуникации с ...

09:17, 21 Фев На Масленицу всегда пеку блины "на кипятке": тонкие на просвет и кружевные по краям - рецепт моего солнышка на сковороде Pxhere.comСегодня рецепт тонких кружевных блинов, которые получаются без соды, разрыхлителя и дрожжей. Весь секрет в двух вещах: тесто должно быть жи...

09:17, 04 Мар На завтрак делаю домашние сливки жирностью 33%: взбиваю литр молока до мягких пиков и на холод - в 10 раз дешевле и вкуснее магазинных Pxhere.comДумаете, идеальные жирные сливки можно получить только на заводе? Оказывается, всё не так сложно. Есть простой способ приготовить их дома —...

07:17, 04 Фев На Масленицу пеку блинчики только так: делаю тесто вечерним "замесом" без грязной посуды - а утром выпекаю мои ажурные шедевры Pxhere.comЭтот способ выпечки бинов на Масленицу рассказала автор Дзен-канала Совет да еда. Он позволяет тратить минимум времени на готовку утром, ве...

08:17, 06 Апр Создаем PDF из фото на iPhone: все самые простые способы Сделать PDF из фото на iPhone можно без установки дополнительных программ — в iOS уже есть всё необходимое. Но если нужна гибкая настройка, пакетная ...

08:17, 11 Фев Небогемные и знаменитые: как простые люди покоряют просторы Сети Она показала свою жизнь без прикрас: изнурительные смены на кассе и маленькая зарплата. Обычная продавщица из провинциального городка завирусилась в ...

08:17, 22 Фев Простые но рабочие способы сделать каждый день счастливее Некоторые привычки могут сделать каждый ваш день чуть счастливее. Кадр из фильма «Всегда говори «Да» Каждый из нас хочет просыпаться с улыбкой и чувс...

01:17, 01 Апр Эксперт: простые практики стали быстрым способом внедрения ИИ в компаниях Эксперт Центра развития «НОВАЯ ЭРА», политолог, исследователь политических коммуникаций Игорь Иванов объяснил, почему принуждение к использованию ИИ ...

11:17, 06 Апр Какой пауэрбанк точно не отберут перед полетом: простые правила для путешественников Остаться с разряженным смартфоном посреди незнакомого города или тем более в другой стране – удовольствие ниже среднего. Поэтому неудивительно, что п...

01:17, 02 Мар Сияющая кожа после зимы: простые весенние хитрости с кремами и масками После холодных месяцев кожа нуждается в особом внимании: следы усталости, обезвоженность, а иногда и слегка землистый оттенок – частые спутники зимы....

09:17, 21 Фев Как весной осушить сырой погреб: простые способы избавиться от плесени и грибка без лишних трат Gemini Сырость в погребе — это не просто капли на потолке, а приговор вашему труду. Оптимальный микроклимат требует влажности 85–90% для большинства ...

05:17, 09 Мар Какая погода самая опасная для аллергиков весной Весной начинается настоящий ад для аллергиков Если у вас аллергия на пыльцу (поллиноз), вы наверняка замечали: в одни дни нос заложен и глаза слезятс...

01:17, 25 Мар Какая камера лучше: iPhone 17 Pro Max или Galaxy S26 Ultra Galaxy S26 Ultra впервые за почти два года отобрал у iPhone звание лучшего камерофона — по крайней мере, по итогам большого фототеста Tom’s Guide. И ...

23:17, 22 Фев Тихий яд: какая незамерзайка медленно травит водителей? Незамерзающая жидкость с рук или из сомнительных магазинов – это не просто риск для стекол, а прямая угроза здоровью. По словам Елены Горбачевой, зам...

14:17, 26 Мар Какая видеокарта лучше? GeForce RTX 5060 Ti на 16 ГБ сравнили с RTX 5070 в 4K Результаты в 4K:Doom: The Dark Ages — 30 fps (GeForce RTX 5060 Ti), 29 fps (GeForce RTX 5070). Resident Evil Requiem — 47 fps (GeForce RTX 5060 Ti), ...

06:17, 15 Фев Цифра дня: какая часть россиян подарит на 14 февраля партнеру гаджеты Ко Дню всех влюблённых аналитики Tecno провели опрос среди россиян и выяснили, какие подарки люди готовят своим партнёрам. Техника остаётся одним из ...

21:17, 04 Мар Праздник весны. Синоптик рассказала, какая погода будет в Москве на 8 марта Международный женский день, 8 Марта, когда принято радовать дам, дарить цветы и устраивать романтические вечера, — уже в это воскресенье. Синоптики с...

01:17, 12 Фев Животные застыли, будто время выключили: какая сила накрыла Аргентину Леденящие кадры с аргентинских площадей облетели соцсети за считаные часы: дикие животные лежат неподвижно, словно время остановилось. Для страны, гд...

02:17, 01 Фев Одни бактерии, да плесень: какая марка селедки попала в Черный список Росконтроля Из архива В умеренных количествах сельдь - ценный продукт в рационе. Её химический состав отлично сбалансирован и содержит редкие, уникальные элемент...

22:17, 27 Янв Смолов о критике за свой стиль в молодости: «Если мне нравится спускать джинсы, какая вам разница?» Бывший нападающий сборной России Федор Смолов высказался о критике за свой стиль в молодости. Камил Гаджиев: «Ты всегда был медийным футболистом. С т...

12:17, 01 Мар Колобков об ударе США и Израиля по Ирану: «Должна быть какая-то реакция МОК. В этой ситуации они не могут отмолчаться» Бывший министр спорта России Павел Колобков считает, что Международный олимпийский комитет (МОК) должен отреагировать на события в Иране. 28 февраля ...

21:17, 26 Мар Google заявила, что Android теперь быстрее, чем iPhone Google объявила, что Android установил новый рекорд скорости работы в интернете и обогнал iPhone. Заявление подкреплено двумя бенчмарками — Speedomet...

13:17, 04 Фев «В России стрижка стоит 5000 рублей, в Бразилии – 800. Видите, какая разница? Но в супермаркетах и ресторанах отличий практически нет». Матеус Алвес о ценах Полузащитник ЦСКА Матеус Алвес сравнил цены в России и Бразилии. – Какая у тебя самая большая покупка? – Благодаря моему переходу папа сумел купить з...

22:17, 26 Фев Тикнизян о том, что Галактионов подозревал его и Дзюбу в заговоре: «У нас был хороший коннект на поле, а вне его мы почти не пересекались. Какая сложится картина у мнимого, неуверенного тренера?» Бывший защитник «Локомотива» Наир Тикнизян рассказал, почему Михаил Галактионов подозревал его и Артема Дзюбу в заговоре. – Он [Галактионов] опроверг...

00:17, 04 Апр Существуют явления быстрее скорости света. Это сломает вам мозг! Удивительно, но иногда скорость света становится ниже Говорят, что скорость света — это «потолок» Вселенной, выше которого не может разогнаться ни од...

11:17, 05 Мар Apple представила MacBook Pro на M5 Pro и M5 Max – память в 2 раза больше и быстрее Apple представила новые 14- и 16-дюймовые модели MacBook Pro с процессорами M5 Pro и M5 Max, созданными на базе архитектуры Fusion Architecture. Она ...

11:17, 05 Мар Новая SoC Snapdragon Wear Elite для умных часов быстрее до 7 раз На выставке MWC 2026 компания Qualcomm анонсировала платформу Snapdragon Wear Elite. Это первая платформа для носимых устройств с поддержкой искусств...

00:17, 31 Янв Сердце стареет быстрее без этих 5 овощей: список от диетологов Не экзотика и не БАДы: 5 овощей, которые реально полезны для сердца. Большинство людей недооценивают влияние обычных овощей на сердце — и зря. Его зд...

08:17, 17 Фев Трамп призвал Украину быстрее сесть за стол переговоров Украине следует побыстрее проявить сговорчивость на переговорах по мирному урегулированию конфликта с Россией. Такое мнение выразил президент США Дон...

23:17, 17 Мар Какая видеокарта лучше для 4K? Radeon RX 7900 XTX сравнили с Radeon RX 9070 XT Результаты в 4K:Horizon Forbidden West — 76 fps (Radeon RX 7900 XTX), 78 fps (Radeon RX 9070 XT). Forza Horizon 5 — 134 fps (Radeon RX 7900 XTX), 130...

01:17, 25 Мар Аэрогриль, который готовит быстрее духовки. Обзор COSORI TurboBlaze Честно говоря, к аэрогрилям я всегда относился с лёгким скепсисом. Казалось, что это модная духовка для ленивых, которая занимает место на столешнице...

19:17, 26 Мар Марс ускоряет бег: планета вращается быстрее из-за гигантской аномалии в своих недрах Марс ведет себя как фигурист, который внезапно решил ускориться в финале программы. Планета вращается все быстрее, сокращая каждые сутки на 70 микрос...

19:17, 06 Апр Россиянам рассказали, почему китайские бренды выпускают новые модели быстрее всех Китайские автомобильные компании обновляют свои модели намного быстрее, чем европейские, японские или американские. Дело не в том, что они хотят быть...

11:17, 25 Мар Скот исчезает быстрее вируса: 15 регионов накрыла волна изъятия, от которой не скрыться Государственное управление в аграрном секторе сегодня напоминает работу хирурга, который вместо удаления опухоли отсекает всю конечность. Ситуация в ...

01:17, 03 Мар Полки пустеют быстрее миражей: супермаркеты Дубая тонут в очередях за водой и консервами В магазинах Дубая зафиксирован резкий всплеск потребительской активности на фоне тревожных новостей. Торговые залы крупных супермаркетов начали стрем...

20:17, 27 Фев В App Store появились новые Т-Инвестиции. Быстрее качаем на Айфон — приложение скоро удалят До конца многие банки попытались вернуться в App Store — получилось как обычно с переменным успехом. Все продержались недолго, но вот подача была не ...

19:17, 28 Фев Золотая жила для новичков: зарплаты в нефтегазовом секторе растут в три раза быстрее рынка Нефтегазовая отрасль переживает настоящий ренессанс: ведущие компании России, такие как Газпром и Роснефть, активно ищут молодых специалистов. Губкин...

09:17, 09 Апр Redmi готовит монстра с вентилятором внутри. Новый K90 Max будет охлаждаться быстрее, чем загрузится игра Xiaomi наконец-то заявила, что представит новый игровой смартфон Redmi K90 Max уже в конце этого месяца. Характеристики устройства пока остаются зага...

17:17, 06 Фев Вешать магниты на холодильник больше не модно: от каких "пережитков" на кухне нужно быстрее избавиться Прогород Кухня — место странной магии. Здесь рождается уют, вкусные запахи и… невероятное количество визуального шума. Он копится годами, прячется по...

20:17, 17 Мар Кошелёк худеет быстрее, чем тело к лету: новые схемы обмана оставляют россиян без отпуска Сезон отпусков в России традиционно открывает охоту на кошельки доверчивых граждан. Киберполиция МВД зафиксировала резкий всплеск активности мошенник...

12:17, 25 Мар Учёные создали новый полимер, который позволит заряжать батареи быстрее и без риска возгорания Схематичное устройство литий-ионной батареи с жидким электролитом, который представляет пожарную опасность Литий-ионные батареи — основа почти всей с...

18:17, 14 Мар AetherFloat: новая архитектура блок-независимых 8- и 16-битных чисел может сделать ИИ-процессоры быстрее и экономичнее Развитие искусственного интеллекта всё сильнее упирается в ограничения аппаратуры. Современные нейросетевые ускорители — Neural Processing Units (NPU...

21:17, 09 Апр Intel удалось создать видеокарту, которая нередко может быть быстрее GeForce RTX 4070. Arc Pro B70 с 32 ГБ протестировали в играх Arc B770 может быть ещё лучшеАвторы Hardware Luxx проверили видеокарту Intel Arc Pro B70 не только в профессиональных задачах, но и в играх. Благо, с...

02:17, 21 Фев В 10 раз быстрее топовых решений Nvidia и в 20 раз дешевле: канадский стартап Taalas создал оригинальный ускоритель для ИИ, в котором нейросеть «впаяна» в кремний Канадский чип-стартап Taalas представил радикально новый подход к вычислениям искусственного интеллекта: вместо GPU компания предлагает «впаивать» ко...

18:17, 14 Мар Видеокарты Radeon следующего поколения смогут быть заметно быстрее предыдущих линеек в определённых задач благодаря функции Dual Issue Видеокарты AMD Radeon следующего поколения на основе архитектуры RDNA 5 будут заметно более производительными, нежели текущее поколение, в определённ...

01:17, 06 Апр Еще весна, а море уже как парное молоко: вот где в Турции море прогревается в разы быстрее - летим всей семьей уже в мае Прогород Полноценный пляжный сезон на некоторых курортах Турции стартует уже в мае. Но море прогревается везде по-разному. На курортах Анталийского п...

09:17, 06 Мар Apple M5 Max оказался гораздо быстрее Apple M4 Max и обогнал даже Apple M3 Ultra Несколько дней назад Apple анонсировала свои MacBook с процессором M5 Max, а теперь появились первые результаты тестов. 16-дюймовый MacBook Pro, осна...